【摘 要】
：
<正>本专题命题多注重对实验基本操作方法的考查,集中从实验的角度剖析每项技术,把握原理、材料、操作流程、注意事项等。试题多从实验细节入手,进行考查,题目的综合性不是很
论文部分内容阅读
<正>本专题命题多注重对实验基本操作方法的考查,集中从实验的角度剖析每项技术,把握原理、材料、操作流程、注意事项等。试题多从实验细节入手,进行考查,题目的综合性不是很强,难度也不是很大。发酵技术在食品加工中的应用一般考查果酒、果醋的制作原理和条件,以及泡菜中亚硝酸盐含量的测定。一、知识网络图二、高频考点解读1.果酒制作与果醋制作的比较(1)相同点1选材和材料处理:选择新鲜的葡萄,先用清水冲洗1~2遍除去污物,再去枝梗。2制作发酵液:防止杂菌污染。
其他文献
目的研究对精神分裂症患者实施综合护理干预的应用效果。方法选取我院住院行精神分裂症治疗的患者120例作为研究对象,随机分为两组,干预组和对照组各60人,对照组实施常规精神
目的研究探讨子宫切除术围手术期混合性阴道感染的护理要点。方法选取我院收治的接受子宫切除术治疗出现混合性阴道感染的患者56例作为研究对象,将其随机分为两组,每组28例,
领导人才素质测评是人才测评的理论与方法在领导领域中的实践。领导工作的特点决定了其素质测评的特殊性与迫切性。在领导领域应用一般人才测评的理论与方法,有很多问题值得
目的研究失眠患者运用中医治疗的临床效果。方法我院选择2012年8月~2014年8月间诊治的200例失眠患者,将其均分为两组,对照组的100例患者实施西医治疗,观察组的100例患者实施
楚国人殉源于何时,勾稽史籍,无从考证。但从楚国的阶级分化过程及强国历程可窥其端倪。楚武王熊通时,正式称王,产生了脱离一般公众的王权、统治机关,主、奴名分已定,人殉产生
网络自制剧作为传统影视剧的延伸或补充,与互联网的关系密不可分。近几年,网络自制剧已经呈现出锐不可当的趋势,从数量到质量都已不再是"吴下阿蒙"。文章梳理了网络自制剧的
<正> 新海连采石厂在原材料(主要是钢材)供应不足的情况下,要完成14万方采石和2万方采矿任务,起先大家都认为是很困难的。职工对上级提出的"开动脑筋,自想办法"的指示有消极
表面等离子激元是一种由金属表面自由电子的集体振荡而引起的表面电磁波,利用其局域增强效应、光传输被限制在小于波长的空间范围内等特征可以突破传统衍射极限,实现光的近场
在火力发电过程中,存在许多问题,例如高度复杂的生产技术,高浓度自动化和易燃烧燃料。在实际的安全管理工作中,火灾的风险发生程度非常高,一旦发生相关问题,结果非常严重,会
自20世纪初物流概念的产生,到现在仅仅近一个世纪的时间,物流的理念已经日渐深入人心。尤其是在当今全球经济一体化的趋势下,市场竞争日趋激烈,在注重长期效益的理念下,被喻