清鲜百合入羹肴

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鲜虾百合羹原料:鲜百合200克,净鲜虾100克,水发香菇25克,青豆25克,蛋清1只,绍酒1克,精盐5克,胡椒粉1克,味精2克,葱姜水50克,水淀20克,鸡汤750克,胡萝卜油少许。制作:百合清洗干净后切成小粒;鲜虾剥去皮壳,虾肉冲洗切小粒;水发香菇洗净切成小粒;青豆剥去外皮? Shrimp Lily soup Ingredients: 200 grams of fresh lily, net shrimp 100 grams, 25 grams of water, mushrooms, green beans 25 grams, 1 egg white, Shaoxing wine 1 gram, salt 5 grams, 1 gram of pepper, MSG 2 grams, onion Ginger 50 grams, 20 grams of water, chicken soup 750 grams, a little carrot oil. Production: Lily cleaned and cut into small particles; shrimp peeled off the shell, washed shrimp cut small particles; Wash water cut into small particles of pearl; peeled peeled green beans?
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