【摘 要】
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<正> 若要使餐饮店的生意兴隆,总结了七个原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果: 第一,力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模
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<正> 若要使餐饮店的生意兴隆,总结了七个原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果: 第一,力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。第二,追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。第三,确保合理的利润。
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