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本文重点介绍了我院啤酒酿造专业在全国率先实行"双元制"教学的基本做法,总结了十八年来"双元制"教学的基本特色以及培养啤酒行业技能型人才的成功经验.
“啤酒花”为何这样香
【摘 要】
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本文重点介绍了我院啤酒酿造专业在全国率先实行"双元制"教学的基本做法,总结了十八年来"双元制"教学的基本特色以及培养啤酒行业技能型人才的成功经验.
【机 构】
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湖北轻工职业技术学院,湖北,武汉,430070
【出 处】
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哈尔滨职业技术学院学报
【发表日期】
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2006年4期
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