【摘 要】
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近日,央视《经济半小时》报道植物奶油存在健康隐患的消息后,引起社会广泛关注。大家突然意识到身边95%的洋快餐、蛋糕、面包都含有这种物质。植物奶油中的反式脂肪酸一时成
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近日,央视《经济半小时》报道植物奶油存在健康隐患的消息后,引起社会广泛关注。大家突然意识到身边95%的洋快餐、蛋糕、面包都含有这种物质。植物奶油中的反式脂肪酸一时成为众矢之的。从字面上看,这个词就很“反面”。那么,真实情况是怎么样的呢?
Recently, CCTV “economy half an hour” reported the existence of plant health news of the hidden dangers, causing widespread concern in society. Suddenly realized that around 95% of the foreign fast food, cake, bread contains this material. Trans fatty acids in plant butter become the target of public criticism. Literally, the word is “negative”. So what is the real situation?
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