【摘 要】
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<正>2月6日,咖啡豆价格在连续下跌3年后,总算在2014年有所转机,不过在众多的咖啡豆市场中,只有精品咖啡豆1个区块一枝独秀,能维持合理价格,而且不受商品循环影响。和精品葡萄
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<正>2月6日,咖啡豆价格在连续下跌3年后,总算在2014年有所转机,不过在众多的咖啡豆市场中,只有精品咖啡豆1个区块一枝独秀,能维持合理价格,而且不受商品循环影响。和精品葡萄酒一样,来自南美和非洲的高质量咖啡豆能在拍卖市场卖到高价,大约是一般咖啡豆价格的3倍。虽然占整体市场比率不高,但随着消费者品味提高,精品咖啡豆市场已开始迅速壮大。消费者研究公司Mintel分析师佛西斯表示:
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