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新鲜刺激的麻辣风暴
新鲜刺激的麻辣风暴
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shilei41193
【摘 要】
:
随着生活品质的提升,食客对川菜提出了"既美味又健康"的要求,川菜的改良创新之路也随之越走越深远,这不仅体现在融合借鉴其他菜系的食材与烹饪手法上,还在味型上不断升级。作为
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2010年11期
【关键词】
:
新鲜
风暴
生活品质
川菜
食客
味型
美味
烹饪
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随着生活品质的提升,食客对川菜提出了"既美味又健康"的要求,川菜的改良创新之路也随之越走越深远,这不仅体现在融合借鉴其他菜系的食材与烹饪手法上,还在味型上不断升级。作为川菜的经典味型——麻辣,正以新鲜刺激的口感呈现于食客舌尖,掀起了一轮鲜麻鲜辣的饮食潮流。
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