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香港有三大才子．一个是金庸．以办报和写武侠小说出名；一个是倪匡，以写科幻和玄幻小说出名：一个是蔡澜，原来是搞电影的．也写文章，出版过不少文集，后来却转而专玫美食，没想到剑走偏锋，竟然修成正果．在人称”长衫佬”、自称“特级校对”的美食家陈梦因辞世以后．在香港美食界，蔡澜的名望已不作第二人想。
三文鱼也不能吃了？
【摘 要】
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香港有三大才子．一个是金庸．以办报和写武侠小说出名；一个是倪匡，以写科幻和玄幻小说出名：一个是蔡澜，原来是搞电影的．也写文章，出版过不少文集，后来却转而专玫美食，没想到剑走偏锋，竟然
【机 构】
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《食品指南》编辑部
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2012年9期
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