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以中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋为首的专家认为．菜籽油极具营养价值，消费者要多吃优质菜籽油。中国农科院油料研究所黄凤洪研究员介绍，优质菜籽油是双低油菜籽经过现代工艺加工而成，气味香醇，其对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，富含多种人体必需营养素．能呵护心脑血管疾病患者的身体健康。