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摘 要： 文章探讨了如何增强“大学化学”课程的教学效果和培养学生对该课程的兴趣的问题。通过师生的互动式教学培养学生的问题分析能力，联系实际问题的案例式教学可以提高学生的学习兴趣，现代化的多媒体教学可以使课堂内容更加生动灵活，实验教学的改革可以增强学生的动手实践能力。教学方式的改革对于培养高素质的创新应用型人才具有重大意义。
关键词： 大学化学教学改革 课堂教学 实验教学
引言
教育改革是目前世界上许多国家都在研究的重要科目之一。为了适应飞速发展的社会环境，具有一定专业认知结构的大学生不但要具有崭新的知识结构，而且要有创造性思维和动手实践的能力。目前，大学化学的理论教学仍然以向学生灌输大量书本知识为主，虽然学生积累了丰富的理论知识，有较强的逻辑思维，但这种方式存在弊端，即阻碍了其创造性思维和自主学习能力的培养和拓展。因此我们可以通过多种教学形式调动学生的学习积极性，激发学习兴趣。实验教学也很重要，实验的目的不仅仅是验证规律、培养学生的动手能力和实验技能，而是要使学生通过实验在科学的理论学习和研究方法上获取感性体会。
一、理论教學
1.互动式教学
互动式教学，顾名思义就是教师和学生之间通过双向沟通方式进行授课。正所谓“教有法而无定法”，教师对学生应该做到“管而不死，理而不束；规而有道路可驰骋，范而有天地可翱翔”。在教学过程中，教师可以就某一学过的内容提出问题，让学生自己思考并归纳总结，然后由教师在一些方面进行补充，从而培养学生的分析能力。例如在讲解芳香族重氮盐的化学性质时，其官能团“-N=N-”与芳环发生共轭，化学性质活泼，可以发生许多反应。教师可以给学生一点时间运用所学的知识思考重氮基可以和哪些基团取代，再进行内容补充，并归纳总结原理：芳香重氮离子中重氮基带正电荷，强烈吸引电子，C-N键易断裂放出氮气。通过这种互动式的教学方式，学生可以在课堂上保持思维的活跃，而不是硬性地记忆课本上的知识。
2.案例式教学
案例式教学，起源于“哈佛大学”的情景案例教学课，案例式教学可以促进隐性知识与显性知识的不断转化，通过具体的情境，将隐性的知识外显，或将显性的知识内化。教师可以把一些看得见、听得到的案例贯穿于大学化学教学中，使学生更加深刻地理解课本相关知识，学习的兴趣也随之提高。比如在介绍核酸时，可以通过大量的图片和幻灯片讲解知识点，另外还可以介绍一些最新的科研成果和相关的科技趣闻使课堂教学不再那么枯燥乏味。这种案例教学法能够吸引学生的注意力，与时俱进，从而有效地贯彻教学内容，值得借鉴。总之，在教学过程中，通过把身边的具体生活与所学的大学化学有机地结合起来，不仅充实了学生的大学化学知识，而且进一步让学生感受到了掌握大学化学知识的重要性。
3.多媒体教学
电子教案和电化教学手段的普及使用使PPT教学方式得到了广泛运用。首先我们应该明白PPT是一种辅助工具，教师不能将所有内容尽数地以文字形式写在PPT上，然后站在讲台上逐字逐句地朗读。教师可以将提纲和概要性的内容写在PPT上，这样学生可以清楚地了解接下来课上所要讲的知识点，在脑中建立起一个知识框架。遇到一些概念性较强的知识，我们必须用具体的例子在黑板上将概念具体化。如讲到同分异构体时，教师可以充分利用黑板讲解碳链异构、官能团位置异构等，还可以让学生自己上台在黑板上练习相关题目。而多媒体教学可以给学生提供更加直观的图像和动画效果。比如，有机化学中的构象分析，以环己烷为例，环己烷分子自动曲折而形成非平面的构象，在一系列构想的动态平衡中形成椅型构象和船型构象，教师使用ChemDraw_3D软件转动环己烷的椅式构象和船型构象，用不同的颜色标注原子和化学键，并转动三维结构，就很快给学生一个直观的图像，使学生很快就明白了张力能的来源及两种构象间的差异。
二、实验教学
1.增强学生的动手能力
由于课时安排有限，有时教师往往会事先准备好实验器材，为学生省去了不少时间。如薄层色谱法中薄层板的制备，教师可以让学生自己动手制作薄层板，锻炼其动手能力，更加有效系统地掌握薄层板的制备、点样、展开、显色、定性和定量分析等步骤。
2.进行绿色实验
在实验的全过程应注意环境保护的问题，树立学生绿色实验的意识。首先，为了减少对环境造成的不良影响，在实验的设计过程中，尽可能微量化，减少化学物质的投放量。此外，有些实验过程中可能会产生一些有毒、有害和环境相容性差的物质，教师应提醒学生在实验过程中不能随意排放，应用专门的容器收集，再送交有关部门统一进行无害化处理后排放。
3.采用循环式实验教学
上实验课时，实验项目由任课教师制定。采用循环式实验教学新形式，学生以循环的形式做实验。此外，学校可以实行实验室开放政策，从而使实验时间与空间得以拓宽。对于研究性实验的设计，不需要集中做实验，可以只要求学生在某一个规定时间内完成某一实验项目，具体的实验时间由学生根据自己的实际情况与实验室预约后再安排。如此，学生就有了更多的独立思考空间和不断实践操作的摸索过程。
结语
在教学过程中，教是手段，学是目的，教是为学服务的。面对21世纪科技对化学人才的新的要求，大学化学教育面临着更为严峻的挑战，也充满新的发展机会，我们必须抓住这个有利时机，明确教育思想和培养目标，加大深化改革的力度，进一步提高教育质量。
参考文献：
[1]黄树辉.问题教学法在环境化学中的应用[J].检验医学教育，2008，15（3）：15-172.
[2]倪静安，商少明.无机及分析化学教程[M].高等教育出版社，2006：225-230.
[3]倪沛洲.有机化学[M].人民卫生出版社，2008，258-159.
[4]戴树桂.环境化学[M].高等教育出版社，2006：492-495.
温州医学院校级教改项目（YB2012047）。
通讯作者：黄树辉
关键词： 大学化学教学改革 课堂教学 实验教学
引言
教育改革是目前世界上许多国家都在研究的重要科目之一。为了适应飞速发展的社会环境，具有一定专业认知结构的大学生不但要具有崭新的知识结构，而且要有创造性思维和动手实践的能力。目前，大学化学的理论教学仍然以向学生灌输大量书本知识为主，虽然学生积累了丰富的理论知识，有较强的逻辑思维，但这种方式存在弊端，即阻碍了其创造性思维和自主学习能力的培养和拓展。因此我们可以通过多种教学形式调动学生的学习积极性，激发学习兴趣。实验教学也很重要，实验的目的不仅仅是验证规律、培养学生的动手能力和实验技能，而是要使学生通过实验在科学的理论学习和研究方法上获取感性体会。
一、理论教學
1.互动式教学
互动式教学，顾名思义就是教师和学生之间通过双向沟通方式进行授课。正所谓“教有法而无定法”，教师对学生应该做到“管而不死，理而不束；规而有道路可驰骋，范而有天地可翱翔”。在教学过程中，教师可以就某一学过的内容提出问题，让学生自己思考并归纳总结，然后由教师在一些方面进行补充，从而培养学生的分析能力。例如在讲解芳香族重氮盐的化学性质时，其官能团“-N=N-”与芳环发生共轭，化学性质活泼，可以发生许多反应。教师可以给学生一点时间运用所学的知识思考重氮基可以和哪些基团取代，再进行内容补充，并归纳总结原理：芳香重氮离子中重氮基带正电荷，强烈吸引电子，C-N键易断裂放出氮气。通过这种互动式的教学方式，学生可以在课堂上保持思维的活跃，而不是硬性地记忆课本上的知识。
2.案例式教学
案例式教学，起源于“哈佛大学”的情景案例教学课，案例式教学可以促进隐性知识与显性知识的不断转化，通过具体的情境，将隐性的知识外显，或将显性的知识内化。教师可以把一些看得见、听得到的案例贯穿于大学化学教学中，使学生更加深刻地理解课本相关知识，学习的兴趣也随之提高。比如在介绍核酸时，可以通过大量的图片和幻灯片讲解知识点，另外还可以介绍一些最新的科研成果和相关的科技趣闻使课堂教学不再那么枯燥乏味。这种案例教学法能够吸引学生的注意力，与时俱进，从而有效地贯彻教学内容，值得借鉴。总之，在教学过程中，通过把身边的具体生活与所学的大学化学有机地结合起来，不仅充实了学生的大学化学知识，而且进一步让学生感受到了掌握大学化学知识的重要性。
3.多媒体教学
电子教案和电化教学手段的普及使用使PPT教学方式得到了广泛运用。首先我们应该明白PPT是一种辅助工具，教师不能将所有内容尽数地以文字形式写在PPT上，然后站在讲台上逐字逐句地朗读。教师可以将提纲和概要性的内容写在PPT上，这样学生可以清楚地了解接下来课上所要讲的知识点，在脑中建立起一个知识框架。遇到一些概念性较强的知识，我们必须用具体的例子在黑板上将概念具体化。如讲到同分异构体时，教师可以充分利用黑板讲解碳链异构、官能团位置异构等，还可以让学生自己上台在黑板上练习相关题目。而多媒体教学可以给学生提供更加直观的图像和动画效果。比如，有机化学中的构象分析，以环己烷为例，环己烷分子自动曲折而形成非平面的构象，在一系列构想的动态平衡中形成椅型构象和船型构象，教师使用ChemDraw_3D软件转动环己烷的椅式构象和船型构象，用不同的颜色标注原子和化学键，并转动三维结构，就很快给学生一个直观的图像，使学生很快就明白了张力能的来源及两种构象间的差异。
二、实验教学
1.增强学生的动手能力
由于课时安排有限，有时教师往往会事先准备好实验器材，为学生省去了不少时间。如薄层色谱法中薄层板的制备，教师可以让学生自己动手制作薄层板，锻炼其动手能力，更加有效系统地掌握薄层板的制备、点样、展开、显色、定性和定量分析等步骤。
2.进行绿色实验
在实验的全过程应注意环境保护的问题，树立学生绿色实验的意识。首先，为了减少对环境造成的不良影响，在实验的设计过程中，尽可能微量化，减少化学物质的投放量。此外，有些实验过程中可能会产生一些有毒、有害和环境相容性差的物质，教师应提醒学生在实验过程中不能随意排放，应用专门的容器收集，再送交有关部门统一进行无害化处理后排放。
3.采用循环式实验教学
上实验课时，实验项目由任课教师制定。采用循环式实验教学新形式，学生以循环的形式做实验。此外，学校可以实行实验室开放政策，从而使实验时间与空间得以拓宽。对于研究性实验的设计，不需要集中做实验，可以只要求学生在某一个规定时间内完成某一实验项目，具体的实验时间由学生根据自己的实际情况与实验室预约后再安排。如此，学生就有了更多的独立思考空间和不断实践操作的摸索过程。
结语
在教学过程中，教是手段，学是目的，教是为学服务的。面对21世纪科技对化学人才的新的要求，大学化学教育面临着更为严峻的挑战，也充满新的发展机会，我们必须抓住这个有利时机，明确教育思想和培养目标，加大深化改革的力度，进一步提高教育质量。
参考文献：
[1]黄树辉.问题教学法在环境化学中的应用[J].检验医学教育，2008，15（3）：15-172.
[2]倪静安，商少明.无机及分析化学教程[M].高等教育出版社，2006：225-230.
[3]倪沛洲.有机化学[M].人民卫生出版社，2008，258-159.
[4]戴树桂.环境化学[M].高等教育出版社，2006：492-495.
温州医学院校级教改项目（YB2012047）。
通讯作者：黄树辉