句容市餐饮具集中消毒单位卫生管理初探

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通过对两年的卫生监管发现的问题进行分析,探讨对餐饮具集中消毒单位卫生管理的措施建议。 Through the analysis of the problems found in the two years of health supervision, this paper discusses the suggestions on measures to sanitation management of the centralized disinfection units of tableware.
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