【摘 要】
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每年端午节一来,住在怡保的家便大忙特忙。白天,她抹粽叶,洗糯米,腌猪肉,剥栗子,切鱿鱼丝,浸冬菇。忙至子夜,桌上堆起了像山一样高的粽子。不是传统的三角形,而是厚实的椭圆
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每年端午节一来,住在怡保的家便大忙特忙。白天,她抹粽叶,洗糯米,腌猪肉,剥栗子,切鱿鱼丝,浸冬菇。忙至子夜,桌上堆起了像山一样高的粽子。不是传统的三角形,而是厚实的椭圆形,每个足足一斤重。凌晨一时,她正式升起炭火,把粽子放入巨型的大锅里,煮,彻夜地煮。她自己呢?也彻夜不眠,守在炭炉旁边,不绝地在火堆里添柴,在大锅里加水。垂在耳旁的鬓发,为汗湿透,火光一照,银亮银亮的。
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