锐孔法制备大粒径薄荷油微胶囊

来源 :食品工业 | 被引量 : 7次 | 上传用户:war_and
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以薄荷油为芯材,海藻酸钠为壁材,2%氯化钙溶液为固化液,研究了锐孔法制备大粒径薄荷油微胶囊的工艺过程,探讨了不同的海藻酸钠浓度对微胶囊感官品质及包埋率的影响。结果表明,薄荷油微胶囊的感官质量随海藻酸钠浓度的增加而提高。海藻酸钠浓度为1.5%,2%和2.5%时,包埋率分别为32.44%,36.51%和40.59%。综合感官评价和包埋率,以海藻酸钠浓度为2.5%时制备的微胶囊为佳。
其他文献
<正>供给就是制造能力,制造业在未来还是中国最重要的基本盘。1978年以后中国经济崛起,首先靠的是制造业。邓小平说什么叫现代化?让老百姓吃得好,穿得好,用得好。吃得好是食品饮料,穿得好就是纺织服装,用得好是冰箱、空调、洗衣机,它们都是制造业。2001年进入世贸组织后,中国制造开始大规模走向海外,
期刊
以某山区铁路岩质高边坡为依托,通过现场调查和对岩质边坡的结构特征分析,推测该边坡的可能破坏模式为整体近似圆弧型的滑移破坏和局部破碎岩体的崩塌。采用赤平投影法计算得到该岩质边坡整体处于较稳定状态,通过数值计算得到天然工况和暴雨工况下边坡处于稳定状态,地震工况下边坡处于欠稳定状态。边坡变形主要集中于坡体后缘的细角砾土层,边坡的失稳破坏主要为沿土石界面的滑移破坏。结合边坡结构特征和稳定性计算结果,建议采
<正>前言:余之父师宁式和,号象理,世居陕西,生于清末戊申(1908)年,民国年间曾任教于云南某大学,后来新中国成立之后,离职返乡任教。年近知命,入山隐修。父师大隐于世之时,多示人以博学知识分子之形象,实际上父师乃是道家文始派传承人身份,此固乃文始派贵隐之传统所致,亦因当时世态动乱之故。如今国运昌盛,父师之功夫亦臻于大成,不知留世年月几何?余亦古稀,阅世已多,深知文始派乃道家纯正法脉,而今不知者众
期刊
随着时代经济的发展,看电影已经变成一项不可或缺的大众娱乐休闲方式,电影中跨语言和本民族相关文化的内容也变得越来越多,因此字幕翻译也变得更重要了起来。电影字幕作为观影体验时极为重要的一部分,具有即时性、空间性和多渠道性。因此字幕的翻译既要忠实于原文,又要让观众清晰明了电影的内容。然而因为我国文化历史博大精深,所以许多电影中有大量的文化负载词,给字幕翻译带来了不小的挑战。本文将从目的论的角度出发,以《
玩偶服饰对于提升玩偶文化属性和附加值起着举足轻重的作用。在玩偶服饰的设计中融入本土元素,促进传统文化传播与发展,为传统服饰技艺的继承与推广起到积极作用。
党的十九届六中全会提出,坚定道路自信、理论自信、制度自信、文化自信,要求全面深化改革开放。回顾浦东开发开放走过的30多年历程,可以清晰地看出,浦东开发开放的生动实践充分诠释了中国特色社会主义的"四个自信"。新时代新起点新征程,党中央为浦东未来发展明确了新方位新定位新路径。展望未来,浦东新区将努力成为更高水平改革开放的开路先锋、全面建设社会主义现代化国家的排头兵、彰显"四个自信"的实践范例,将创造出
王安忆的《长恨歌》写的是主人公王琦瑶坎坷的一生,她一生中与李主任、程先生、康明逊、老克腊这几个男人有过情愫。本文主要探讨的是王琦瑶的爱情,并将王琦瑶这一生当中经历的爱情进行了分类,分别为:物质式爱情、精神式爱情、缺失式爱情、旧物式爱情。通过对王琦瑶的这几段爱情进行深入阐释,可以看出正确的爱情观应为:爱情双方需要两情相悦、相互付出与接受,明确双方都是独立的个体,并对自己的行为负责,尽应尽的义务,为对
戏剧教学法是以戏剧元素与技巧从事教学的教学方法,由杜威“从做中学”的理论衍生而来。2001年教育部倡导和推动“做中学”国家科学教育改革项目,推动了戏剧教学法在各地的推广与实践。从文本阅读到戏剧活动体验,是“做中学”理念在语文学科教学中的表现。戏剧教学法采取以学生为中心的教学模式,让学生在戏剧实践活动中提高语文核心素养。目前戏剧教学法广泛运用于语文阅读与写作教学中,并与语文学习任务群注重情境、任务与
社会工作作为一门“助人自助”的学科始终关注如何通过“助人”促使服务对象实现“自助”,特别是中国社会工作经过10多年快速发展之后面临高质量发展要求,亟须承担起基层社会治理创新的责任。如何在人们的现实生活情境中激发他们的成长动力就成为中国社会工作亟待解答的难题。回顾西方社会工作历史就会发现,人们对情境有两种不同理解:一种站在局外人立场把情景当作客观现实,注重人与环境之间的适应;一种站在局内人角度把情境