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郑永标等观察了赖氨酸结构类似物S-（2-氨基乙基）-2’半胱氨酸（AEC）对杏鲍菇、金针菇单核菌丝、虎奶菇、榆黄蘑、姬松茸和白色茶树菇6种食用菌菌丝生长的影响。将这6种食用菌菌丝接种在基础培养基的固体斜面上，培养基中分别添加0，4．7，9．4，18．8，37．5，75，150，300，600和1200mg／L的AEC（醇醚羧酸盐），第10天测定其菌丝生长速度。