【摘 要】
：
铜绿假单胞菌又称绿脓杆菌,广泛分布于自然界及各类型水中,对消毒剂、干燥、紫外线等理化因素具有很强的耐受性,可引起多种疾病,国内外都有被此污染的报道。因此,我国食品安全国家标准GB 8537《饮用天然矿泉水》2008版中就增加了对铜绿假单胞菌的要求,并于2018版中提高了对铜绿假单胞菌指标的要求,2021年版《国家食品安全监督抽检实施细则》也将铜绿假单胞菌指标作为包装饮用水的重点监测项目之一。
论文部分内容阅读
铜绿假单胞菌又称绿脓杆菌,广泛分布于自然界及各类型水中,对消毒剂、干燥、紫外线等理化因素具有很强的耐受性,可引起多种疾病,国内外都有被此污染的报道。因此,我国食品安全国家标准GB 8537《饮用天然矿泉水》2008版中就增加了对铜绿假单胞菌的要求,并于2018版中提高了对铜绿假单胞菌指标的要求,2021年版《国家食品安全监督抽检实施细则》也将铜绿假单胞菌指标作为包装饮用水的重点监测项目之一。
其他文献
蜜雪冰城卖炸串了。9月29日,记者了解到,蜜雪冰城开了首家体验店,与常规门店不同,产品品类上增加了炸串、甜品、茶饮新品等。分析认为,蜜雪冰城近几年一直专注于门店规模的扩张,与其他茶饮品牌相比,在品牌形象打造、场景以及产品创新上并不积极。如今之举有助于蜜雪冰城与其他茶饮品牌形成差异化竞争,但个性化场景门店对于企业而言性价比并不高,体验店能否为品牌带来流量变现还有待观察。
近期,泸州老窖发布新品预热海报。业内人士表示,随着酱酒热逐渐升温,贵州茅台加大了对旗下系列酱酒品牌的营销力度,习酒等开始向千元价格带发起冲击,国窖1573将面临更多竞争对手。泸州老窖新产品的推出或是战略产品,为了填补次高端价格带的空缺。推出战略新品瞄准次高端市场。
很多人发现,朋友圈里晒烘焙水平的人越来越多,奶茶店、咖啡店里售卖的蛋糕和面包比奶茶还受欢迎,烘焙博主的视频点击率飙升。近年来,蛋糕、面包等烘焙食品越发成为居民饮食的重要组成部分,烘焙行业市场规模迎来了高速增长时期,烘焙赛道也开始了新的竞争和洗牌。数据显示,今年以来,我国已新增注册16.6万家烘焙企业。
近期,知名连锁餐饮品牌曼玲粥创始人邓公断表示,今年将加大门店的食品安全整治力度,在原有“互联网+食安监管”平台上增加智慧手段。届时,公司旗下千余家门店将全部纳入该智慧监管平台,预计总投入将达到2000万元。今年“3•15”期间,曼玲粥福州一门店因食安问题被曝光,这在邓公断看来,不仅是对其一手创立的餐饮品牌在食品安全管理上的一次鞭策,更是对整个餐饮行业发出的食安警示。
9月24日,可口可乐与蒙牛合资企业--可牛了乳制品有限公司(简称“可牛了”)推出“鲜菲乐”(fairlife)品牌,宣布进军国内低温奶市场。可口可乐方面称,这是可口可乐中国加快向“全品类饮料”公司转型的一项重要举措。2017年,可口可乐宣布推行“全品类饮料”战略,试图走出“舒适区”。
桑葚,又称乌葚,中医认为桑葚可治失眠、脱发等症,还具有补血滋阴、缓解便秘、生津润燥等功效。现代研究表明,新鲜、成熟的桑葚果中含有多种营养物质,如脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素,同时富含具有抗氧化、降血糖等功能的活性物质,近年来逐渐成为国内外营养学、植物学以及药学等领域的研究热点。
胆固醇又被叫作胆甾醇,是环戊烷多氢菲的一种衍生物,被世界卫生组织国际癌症研究机构列为3类致癌物,人体内胆固醇过高会导致动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病。针对胆固醇的定量方法,比较常见的是高效液相色谱法、比色法以及气相色谱法。传统的比色法操作复杂繁琐,对试剂的需求量较大,需要投入较高的成本,因此使用并不广泛。本文采用气相色谱-质谱法测定食用油中的胆固醇,旨在提高测定效益以及结果的可靠性,更好地确保食用油的健康。
作为一种重要的教学改革模式,科教融合倡导将教学中的理论知识融于科研实验,在科研实验中分析验证教学理论,达到温故知新、学以致用的效果。对于工程类尤其是以食品科学与工程为代表的综合性学科,其理论脉络繁复、学科交叉性强,对学生实践动手能力和创新意识要求高,将专业理论的掌握与科研内容的实践进行融合,对于锻炼和培养学生的创新能力具有重要意义。
“树上长的水”Vita Coco欲冲刺纳斯达克。9月30日,有消息称,椰子水品牌Vita Coco正式向美国证券交易委员会(SEC)递交S-1招股书,计划以“COCO”为证券代码在纳斯达克挂牌上市。据了解,Vita Coco于2004年在美国成立,2014年进入中国市场。不过,在国内椰子水市场还尚未成熟的情况下,高售价的Vita Coco似乎还未被大多数消费者所熟知。而这些都将成为Vita Coco上市后需要解决的问题。
餐饮单位所使用的公用餐饮具是否消毒、消毒得是否彻底,将直接影响消费者(就餐者)的身体健康。为了解餐饮行业(包括社会餐饮及机关企事业单位食堂)餐饮具清洗消毒合格情况以及影响餐饮具卫生质量的主要因素,加强餐饮单位餐饮具清洗消毒的监督管理,保障就餐者的身体健康,两年来连云港市赣榆区市场监督管理局委托第三方检验机构对该区的社会餐饮和机关企事业单位食堂进行监督抽检,并开展了专项整治。