【摘 要】
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葡萄酒与现代人的生活息息相关，随着消费水平的不断提高，消费者对该酒品质的差异化提出了更高的要求。鉴于目前国内葡萄酒市场缺少一个统一的酒质量评定标准体系，因此，研究和构建科学、快速、高效、成本低的葡萄酒品质评估方法尤为重要，以对其进行规范，有效保障广大消费者的利益。对此，本文开展了基于多元回归模型的葡萄酒“智”量分析的具体研究，以期在这一领域起到抛砖引玉之良效，引发更多学者的关注与探讨。
【基金项目】
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广东食品药品职业学院校级自然科学研究项目,项目类别：自然科学青年项目,项目编号：2019ZR22,项目名称：基于多元回归模型的葡萄酒“智”量分析的研究成果；
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葡萄酒与现代人的生活息息相关，随着消费水平的不断提高，消费者对该酒品质的差异化提出了更高的要求。鉴于目前国内葡萄酒市场缺少一个统一的酒质量评定标准体系，因此，研究和构建科学、快速、高效、成本低的葡萄酒品质评估方法尤为重要，以对其进行规范，有效保障广大消费者的利益。对此，本文开展了基于多元回归模型的葡萄酒“智”量分析的具体研究，以期在这一领域起到抛砖引玉之良效，引发更多学者的关注与探讨。
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