评价低血糖生成指数（GI）联合低血糖生成负荷（GL）饮食干预对2型糖尿病患者血糖、氧化应激水平以及人体测量学指标的影响。
方法将150例2型糖尿病患者按照随机数字表法分为2组，保持2组患者原治疗方案不变。对照组75例，给予传统的食物交换份法进行饮食干预；试验组75例，采用基于低GI联合低GL的食物交换份法进行饮食教育，时间周期为3个月。观察干预前后2组患者空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白、超氧化物歧化酶、丙二醛、维生素C、维生素E、体质量指数、腰围、上臂肌围、肱三头肌皮褶厚度的变化。
结果干预后对照组空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白、超氧化物歧化酶、丙二醛、维生素C、维生素E、体质量指数、腰围、上臂肌围、肱三头肌皮褶厚度分别为（10.27±2.67）mmol/L、（11.51±2.54）mmol/L、（8.78±1.95）%、（322.73±51.97）kU/L、（5.80±1.76）μmol/L、（40.78±4.86）μmol/L、（19.33±4.79）μmol/L、（23.94±3.18）kg/m2、（89.57±10.23）cm、（24.10±3.01）cm、（18.38±3.79）mm；试验组分别为（8.76±2.77）mmol/L、（10.63±1.76）mmol/L、（7.96±1.86）%、（357.29±60.04）kU/L、（5.26±1.33）μmol/ml、（44.01±7.06）μmol/L、（21.58±5.25）μmol/L、（22.93±2.75）kg/m2、（86.05±10.79）cm、（22.75±2.86）cm、（16.98±4.48）mm。2组比较差异均有统计学意义（t=2.049~3.769，均P < 0.05）。
结论应用低GI联合低GL饮食干预优于传统的食物交换份干预法，对血糖、氧化应激及人体测量指标均有一定改善，可以提高2型糖尿病患者饮食治疗效果，便于患者居家自我管理。