【摘 要】
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目的探讨低血糖生成指数(GI)大米对2型糖尿病(T2DM)患者血糖的影响。方法选取2019年9-12月于四川大学华西医院门诊招募的T2DM患者21例为研究对象,通过自身前后对照,给予个体化糖尿病治疗膳食,前2 d进食普通大米套餐,后3 d进食低GI大米套餐,区别仅主食不同,比较患者进食不同套餐后的空腹血糖(FBG)及三餐2 h餐后血糖(2hPG)差异,分析进食两种套餐三餐后的2hPG变化量(Δ2hPG)与HbA1c相关性。并在进食结束后进行饮食指导,自行进食3个月后随访患者血糖情况。结果进食低GI大米套餐
【机 构】
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四川大学华西医院临床营养科,崇州市蜀州水稻研究所
【基金项目】
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四川省科技厅科研项目(2017ZR0241),四川省成都市科技局计划项目(2018-YF05-01196-SN)。
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目的探讨低血糖生成指数(GI)大米对2型糖尿病(T2DM)患者血糖的影响。方法选取2019年9-12月于四川大学华西医院门诊招募的T2DM患者21例为研究对象,通过自身前后对照,给予个体化糖尿病治疗膳食,前2 d进食普通大米套餐,后3 d进食低GI大米套餐,区别仅主食不同,比较患者进食不同套餐后的空腹血糖(FBG)及三餐2 h餐后血糖(2hPG)差异,分析进食两种套餐三餐后的2hPG变化量(Δ2hPG)与HbA1c相关性。并在进食结束后进行饮食指导,自行进食3个月后随访患者血糖情况。结果进食低GI大米套餐
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