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脂肪酸的膳食平衡研穷进展
脂肪酸的膳食平衡研穷进展
来源 :山东食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sunchaoemo
【摘 要】
:
<正> 必需脂肪酸的概念一经提出,与其他营养成分一样,人们自然就开始制订它的RDAS标准。随着脂肪酸在临床营养上的重要性被广为接受,以及现代社会流行病与脂肪酸关系的大量研
【作 者】
:
吴时敏
【机 构】
:
华中农业大学食品科技系430070
【出 处】
:
山东食品科技
【发表日期】
:
2001年1期
【关键词】
:
脂肪酸
膳食平衡
研究
合理营养
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<正> 必需脂肪酸的概念一经提出,与其他营养成分一样,人们自然就开始制订它的RDAS标准。随着脂肪酸在临床营养上的重要性被广为接受,以及现代社会流行病与脂肪酸关系的大量研究结果的发表,人们相信,制订科学合理的脂肪酸摄入种类、数量及
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