5年前的10月，一家名叫“嫩綠”的先锋时尚茶室在重庆最以巴渝特色著称的洪崖洞热闹开业。“嫩绿”的主人，就是重庆知名火锅品牌“小天鹅”控股集团董事长何永智的独生女廖韦佳。此前，廖韦佳一直在国外留学。回国后，本来她只要女承母业接手“小天鹅”，就可以轻轻松松过生活。可廖韦佳想要摘掉“富二代”这个标签，自己创业。
　　于是，她创立了“嫩绿”这个茶品牌。“嫩绿”与传统茶馆有着很大区别，因为它主张“用咖啡机做茶”，是一个介于咖啡馆与中式茶馆之间，一个更具国际范儿的都市连锁茶饮品牌。
　　第一家店开业后，在长达半年的时间里，景象都十分萧条。何永智经常偷偷来“巡店”，她一边看，一边把店经理拉到角落传授生意经，比如“喝茶的地方要允许顾客抽烟”“拿点瓜子花生来，不然顾客光喝茶，会越喝越饿”“喝茶的地方摆上几盆花会更好”，等等。
　　母亲的干预，让廖韦佳又好气又好笑。她这样反驳：“星巴克里没人抽烟，可人家还不是活得好好的？”“我可以考虑增加一些茶点和坚果，但瓜子花生坚决不行。”至于摆花，何永智前脚差人搬进店里，廖韦佳后脚就差人搬了出去。
　　在“嫩绿”刚开业的那几个月，何永智和廖韦佳基本上是见一次面，抬一次杠。让廖韦佳感动的是，当自己真正遇到挫折时，母亲何永智又完全是另一种态度。
　　“嫩绿”第一家店开到第七个月时，终于盈利了。收获到胜利果实后，廖韦佳就决意“开疆拓土”，开起分店。2014年5月，廖韦佳将“嫩绿”的一家分店开在了大上海最繁华的地段之一——新天地。这家店临街，面积足足有380平方米。
　　可这家店铺高调炫目开业仅八个月，廖韦佳就不得不作出决定——低调退出。原来，廖韦佳没有考虑到上海和重庆两地顾客的消费习惯不同，所以直到开业前才匆忙决定更换三十多款茶饮品。为了吸引顾客，廖韦佳找来一位厨师开发了十二道菜。可在经营的过程中，她遇到了一系列难题——供货商时常提供不了某些货品、一半厨师陆续辞职不干，等等。
　　没办法，只能关门。散伙的那天，想到自己当初带着“嫩绿”轰轰烈烈地来上海，可仅待了8个月就要悄无声息地走，廖韦佳在店里的大客厅里大哭了很久。
　　就在她哭得有些绝望的时候，手机响了。廖韦佳低头一看，是母亲何永智打来的。何永智在电话那头说：“妈妈这一辈子，遇到过太多起起伏伏。我在经营“小天鹅’的时候，也常常面临店铺开不下去、资金链断裂等各种难题。不过，每次我感觉公司快要死的时候，都有‘贵人’相助。这个‘贵人’，就是我内心里那股不服输的劲。于是，我的公司一次次濒临死亡，又一次次起死回生。在妈妈看来，每一次磨难都非常珍贵，因为它是塑造我们完美人生不可缺少的片段。所以，你一定要狠狠地记住现在这个时刻、现在这种感受，因为这个时刻你的感受最真实、最可贵。它会让你在遇到困难时更有动力去克服，让你在收获成功时更能感到喜悦！”
　　挂掉电话的那一刻，廖韦佳崇拜极了自己的母亲。她没想到，一向对自己事业指手画脚、大唱反调的母亲，居然在此时给自己送来了最大的鼓励。她觉得母亲的话很有道理。她分析：第一次在上海开设分店以失败告终，主要原因是准备得不够充分。于是她决定：两年之内不再在上海、北京、深圳等一线城市开设分店，再去，就要做好十足准备。
　　如今，“嫩绿”已在国内开了12家店面，并且每家店的生意都很不错。其实从上海撤出之后，廖韦佳在创业中也还是经常遇到各种困难。可她每次都是愈挫愈勇，因为在最难熬的时刻，她总会想起母亲的那句话：“你一定要狠狠地记住这个时刻。”
　　廖韦佳说，正是这句话一直激励着她不断前行。