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摘 要：传统节日是我们中华传统文化必不可少的一部分，它经过历史的积淀，凝聚了中华民族的情感，是人类文明进化的产物。作为中国四大传统节日的中秋节，其蕴含的美学思想也是值得我们研究的。本文从中秋节的月圆之美、天伦之美和美食几个方面去论述。
关键词：传统节日;中秋节;美学
中秋节，又称为仲秋节、八月节、月夕等，是我国重要的节日之一，它源于唐朝，盛行于北宋。到了明清时期，中秋节已与元旦齐名，是中国第二大传统节日。有关中秋节的起源说法比较多，有说中秋节起源于古代帝王的祭祀活动，在《礼记》中载道：“天子春朝日，秋夕月。”夕月就是祭祀月亮，后来经过文人官吏的效仿传到民间。也有说中秋节的起源与农业有关，因为秋天是收获的季节，而“中秋”就是秋天中间的意思，所以农民为了庆祝农作物丰收，就以“中秋”这一天作为节日。有关中秋节的神话传说有很多，如嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、月饼起义等，这些充满神秘主义色彩的传说也给节日增加了气氛。中秋节的风俗习惯有赏月、拜月、观潮、燃灯、猜谜、吃月饼、玩花灯等等。中秋节历来都是文人墨客喜欢的节日，因为可吟诵的文化意象很多且寄托了很多的感情。本文试从家人团圆之美、赏月意境之美以及佳节美食几个方面去论述中秋节的美学思想。
1 “海上生明月，天涯共此时”的和谐共生之美
我国现在正在加速人口老龄化的进程，越来越多的独生子女也导致越来越多的空巢老人产生，引起了社会的高度重视。之前的一个公益广告说：“无论是悲是喜，无论荣辱，无论是风是雨，也无论阴晴，他们都不曾缺席，关爱空巢老人，有机会请多出席。”所以，我们需要更多地陪伴家人。随着现代生活的压力不断增大，越来越多的人离开家乡外出打拼，所以中秋节这一天对他们来说是一年当中难得与家人团聚的机会。无论外出多远，这一天都要回到父母的身边，全家人围坐在一起，享受天伦之乐。
团圆是春节和中秋节共有的主题，但是两者侧重的韵味是不同的，春节可能更多的是喜庆、红火，而中秋节更多的是古典。尤其是中秋节圆月意象的渲染，更加突出团圆的美。古人把圆月看作团圆的象征，高挂在天空中的圆月唤起人们对故乡的思念。中秋月满，而人生却漂泊不定，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，游子的心里是对家人、朋友无限的思念。古往今来，人们常用月圆月缺来形容悲欢离合。“圆”在古人看来是“完整”，没有“欠缺”，“圆”又与“合”内在相融相通。月圆之时，人们也希望家人团圆和睦，社会和谐，天伦之乐是人间最美的风景。
2 “月到中秋分外明”的诗意情境之美
关于中秋节的民俗有很多，但大部分的主题还是月亮。月亮在中华民族文化符号中是乡土情结，是家园意识，被称为“太阴”，与太阳在中华文化中代表着阴阳的“两极”。《礼记》中载：“天子春朝日，秋夕月。”“祭祀一种信仰，它承载着所有人的心愿，上至君主下至百姓，都很虔诚地对待这项活动。”[1]从周朝开始，我国就有祭月的仪式且习俗一直延续，北京的月坛就是当年帝王祭月的场所。本文跟随古人笔触，去重新体味古诗词中月亮的意境之美。
意境是中国美学思想中的一个重要的范畴，是客观的景物与主观的思想感情交融的产物，情景交融，意境统一。[2]因为中秋节这一特定的时刻，人们在欣赏月亮美景的时候都会触景生情，想到自己的亲人、朋友在这特殊的时刻却不能团圆，所以只能寄情于景，吟诗作赋，通过诗歌把感情表达出来。“诗歌的早期形成主要来源于民间的歌曲、乐舞、祭祀等活动。”[3]“月下一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”虽然看起来李白是孤寂的，但是诗人却有着丰富的想象，把自己的身影、月下之影和杯中之影凑成了“三人”。这里面的月亮不单纯是客观的月亮了，而是赋予了诗人情感的意象。“人对自然美的欣赏视角在不断发生改变，这和人与自然关系的改变密切相关。”[4]在大自然的景物中，月亮富有浪漫主义色彩，在这一意象上，情在景中，景在情中。“明月几时有？把酒问青天。”“但愿人长久，千里共婵娟。”这是苏轼在月下思念亲人的词，也是自古以来写中秋的诗词中公认的绝唱。他在饮酒赏月中，逸兴神飞，神游月宫，层层交织，富有浪漫主义色彩，给人超凡脱俗的感觉。“海上生明月，天涯共此时”的天人合一思想，虽然你我天各一方，但是共同欣赏的是同一轮月亮，辽阔无边的大海上升起一轮圆月，不禁会联想到天涯海角的亲友，此时此刻也在抬头欣赏这轮明月。
中秋节赏月除了其景美、意境美之外，还有关于月宫美丽的神话故事。嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔搗药等神话传说赋予了月亮特殊的审美体验，中秋祭月、拜月的风俗也在这个时候在民间传开了。这些神话传说的渲染对中秋节的发展也是起到了巨大的作用。嫦娥奔月的神话传说在中秋节这一天也是家喻户晓，人们对于月亮的祭拜体现了对于自由、美满团圆生活的一种向往，特殊的寓意也使得这一天的月亮有着特殊的美。
3 “八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”的自然馈赠之美
中秋节的另一个重要的风俗就是品尝月饼，和端午吃粽子，元宵节吃元宵一样，都寄托了人们的美好情感。月饼一词源自南宋吴自牧《梦粱录》，月饼最初是用来祭祀月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月和品尝月饼结合在一起。因为月饼是圆的，所以也寓意着家人团圆和睦，对亲朋好友深深的思念。月饼寓意团圆是从明朝开始的，《西湖游览志会》中记载：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义。”中国传统意义上的月饼，按照产地来分有四大派别：广式月饼、苏式月饼、京式月饼和潮式月饼。随着口感的不断创新，外表的新颖，非传统月饼的种类也越来越多。相传在元朝的时候，中原的百姓不甘忍受残酷统治起义抗元。朱元璋想联合百姓一起反抗，但是官兵搜查严密，军事家刘伯温想出对策，在月饼里面塞入写有“八月十五夜起义”的纸条，传到各地的起义军中从而推翻了元朝，这就是关于中秋节“月饼起义”的传说。
当然，中秋节的美食除了月饼还有很多，中秋时节也是螃蟹上市的时候，螃蟹作为餐桌上的美食最早追溯到西周时期。在1987版《红楼梦》中，对于传统节日是非常重视的，这得益于它的作者不仅是一位文学家，又是美食家，曹雪芹吃蟹非常讲究，“持螯更喜桂荫凉，泼醋擂姜兴欲狂”。这种品蟹的风俗也一直延续至今，现在人们吃螃蟹会搭配生姜、醋一起吃，因为螃蟹性寒，这样中和一下就比较完美了。中秋节这一天薛宝钗托他哥哥弄来了螃蟹，举办螃蟹宴，众人就赏花吃螃蟹。另外，早在清咸丰年间，《顺德县志》记载“八月望日，尚芋食螺”，中秋节食田螺的原因也是八月田螺空怀，肉质鲜美营养，是食用田螺最佳的时期，所以在中秋节，不少家庭都有炒田螺的习惯。另外，中秋节还有吃芋头的习惯，寓意着辟邪消灾。
中秋时节也是赏桂花、饮桂花酒的最佳时期。“桂花最初是因其实用性而被人们认知，桂是作为食物满足人们的需要。”[5]中秋时节，桂花也是开得最旺盛的时候。这个时候人们仰望星空，闻着阵阵的桂花香，酌上一杯桂花酒，全家团圆，尽享天伦之乐。
传统节日与美学结合，不再是一个简单的民俗节日，而是透过美学的视角挖掘其更深层的文化内涵。中秋节是国内重要的一个传统节日，在其发展的长河中虽然有的风俗活动随着社会的发展而发生了变化，但是其亘古不变的主题还是团圆。亲朋好友的团聚，家国的和谐统一是中秋节蕴含的民族情感，弘扬节日文化有助于我们形成自己的民族文化特色。
参考文献：
[1] 高珊.浅析《诗经》中的农业休闲思想[J].青年文学家，2018（23）：62-63+65.
[2] 杨辛，甘霖.美学原理[M].北京大学出版社，2010：185.
[3] 庄众显.浅谈诗词的格韵律调[J].大众文艺，2018（09）：38-39.
[4] 周碧琬，王全权.论宗炳“澄怀味象”的生态美学思想[J].广西社会科学，2018（03）：66-70.
[5] 汪瑶.生态存在论视角下的桂文化探微[J].汉字文化，2018（13）：69-71.
作者简介：陈芳芳，女，安徽蚌埠人，硕士研究生，研究方向：生态美学。
关键词：传统节日;中秋节;美学
中秋节，又称为仲秋节、八月节、月夕等，是我国重要的节日之一，它源于唐朝，盛行于北宋。到了明清时期，中秋节已与元旦齐名，是中国第二大传统节日。有关中秋节的起源说法比较多，有说中秋节起源于古代帝王的祭祀活动，在《礼记》中载道：“天子春朝日，秋夕月。”夕月就是祭祀月亮，后来经过文人官吏的效仿传到民间。也有说中秋节的起源与农业有关，因为秋天是收获的季节，而“中秋”就是秋天中间的意思，所以农民为了庆祝农作物丰收，就以“中秋”这一天作为节日。有关中秋节的神话传说有很多，如嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、月饼起义等，这些充满神秘主义色彩的传说也给节日增加了气氛。中秋节的风俗习惯有赏月、拜月、观潮、燃灯、猜谜、吃月饼、玩花灯等等。中秋节历来都是文人墨客喜欢的节日，因为可吟诵的文化意象很多且寄托了很多的感情。本文试从家人团圆之美、赏月意境之美以及佳节美食几个方面去论述中秋节的美学思想。
1 “海上生明月，天涯共此时”的和谐共生之美
我国现在正在加速人口老龄化的进程，越来越多的独生子女也导致越来越多的空巢老人产生，引起了社会的高度重视。之前的一个公益广告说：“无论是悲是喜，无论荣辱，无论是风是雨，也无论阴晴，他们都不曾缺席，关爱空巢老人，有机会请多出席。”所以，我们需要更多地陪伴家人。随着现代生活的压力不断增大，越来越多的人离开家乡外出打拼，所以中秋节这一天对他们来说是一年当中难得与家人团聚的机会。无论外出多远，这一天都要回到父母的身边，全家人围坐在一起，享受天伦之乐。
团圆是春节和中秋节共有的主题，但是两者侧重的韵味是不同的，春节可能更多的是喜庆、红火，而中秋节更多的是古典。尤其是中秋节圆月意象的渲染，更加突出团圆的美。古人把圆月看作团圆的象征，高挂在天空中的圆月唤起人们对故乡的思念。中秋月满，而人生却漂泊不定，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，游子的心里是对家人、朋友无限的思念。古往今来，人们常用月圆月缺来形容悲欢离合。“圆”在古人看来是“完整”，没有“欠缺”，“圆”又与“合”内在相融相通。月圆之时，人们也希望家人团圆和睦，社会和谐，天伦之乐是人间最美的风景。
2 “月到中秋分外明”的诗意情境之美
关于中秋节的民俗有很多，但大部分的主题还是月亮。月亮在中华民族文化符号中是乡土情结，是家园意识，被称为“太阴”，与太阳在中华文化中代表着阴阳的“两极”。《礼记》中载：“天子春朝日，秋夕月。”“祭祀一种信仰，它承载着所有人的心愿，上至君主下至百姓，都很虔诚地对待这项活动。”[1]从周朝开始，我国就有祭月的仪式且习俗一直延续，北京的月坛就是当年帝王祭月的场所。本文跟随古人笔触，去重新体味古诗词中月亮的意境之美。
意境是中国美学思想中的一个重要的范畴，是客观的景物与主观的思想感情交融的产物，情景交融，意境统一。[2]因为中秋节这一特定的时刻，人们在欣赏月亮美景的时候都会触景生情，想到自己的亲人、朋友在这特殊的时刻却不能团圆，所以只能寄情于景，吟诗作赋，通过诗歌把感情表达出来。“诗歌的早期形成主要来源于民间的歌曲、乐舞、祭祀等活动。”[3]“月下一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”虽然看起来李白是孤寂的，但是诗人却有着丰富的想象，把自己的身影、月下之影和杯中之影凑成了“三人”。这里面的月亮不单纯是客观的月亮了，而是赋予了诗人情感的意象。“人对自然美的欣赏视角在不断发生改变，这和人与自然关系的改变密切相关。”[4]在大自然的景物中，月亮富有浪漫主义色彩，在这一意象上，情在景中，景在情中。“明月几时有？把酒问青天。”“但愿人长久，千里共婵娟。”这是苏轼在月下思念亲人的词，也是自古以来写中秋的诗词中公认的绝唱。他在饮酒赏月中，逸兴神飞，神游月宫，层层交织，富有浪漫主义色彩，给人超凡脱俗的感觉。“海上生明月，天涯共此时”的天人合一思想，虽然你我天各一方，但是共同欣赏的是同一轮月亮，辽阔无边的大海上升起一轮圆月，不禁会联想到天涯海角的亲友，此时此刻也在抬头欣赏这轮明月。
中秋节赏月除了其景美、意境美之外，还有关于月宫美丽的神话故事。嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔搗药等神话传说赋予了月亮特殊的审美体验，中秋祭月、拜月的风俗也在这个时候在民间传开了。这些神话传说的渲染对中秋节的发展也是起到了巨大的作用。嫦娥奔月的神话传说在中秋节这一天也是家喻户晓，人们对于月亮的祭拜体现了对于自由、美满团圆生活的一种向往，特殊的寓意也使得这一天的月亮有着特殊的美。
3 “八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”的自然馈赠之美
中秋节的另一个重要的风俗就是品尝月饼，和端午吃粽子，元宵节吃元宵一样，都寄托了人们的美好情感。月饼一词源自南宋吴自牧《梦粱录》，月饼最初是用来祭祀月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月和品尝月饼结合在一起。因为月饼是圆的，所以也寓意着家人团圆和睦，对亲朋好友深深的思念。月饼寓意团圆是从明朝开始的，《西湖游览志会》中记载：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义。”中国传统意义上的月饼，按照产地来分有四大派别：广式月饼、苏式月饼、京式月饼和潮式月饼。随着口感的不断创新，外表的新颖，非传统月饼的种类也越来越多。相传在元朝的时候，中原的百姓不甘忍受残酷统治起义抗元。朱元璋想联合百姓一起反抗，但是官兵搜查严密，军事家刘伯温想出对策，在月饼里面塞入写有“八月十五夜起义”的纸条，传到各地的起义军中从而推翻了元朝，这就是关于中秋节“月饼起义”的传说。
当然，中秋节的美食除了月饼还有很多，中秋时节也是螃蟹上市的时候，螃蟹作为餐桌上的美食最早追溯到西周时期。在1987版《红楼梦》中，对于传统节日是非常重视的，这得益于它的作者不仅是一位文学家，又是美食家，曹雪芹吃蟹非常讲究，“持螯更喜桂荫凉，泼醋擂姜兴欲狂”。这种品蟹的风俗也一直延续至今，现在人们吃螃蟹会搭配生姜、醋一起吃，因为螃蟹性寒，这样中和一下就比较完美了。中秋节这一天薛宝钗托他哥哥弄来了螃蟹，举办螃蟹宴，众人就赏花吃螃蟹。另外，早在清咸丰年间，《顺德县志》记载“八月望日，尚芋食螺”，中秋节食田螺的原因也是八月田螺空怀，肉质鲜美营养，是食用田螺最佳的时期，所以在中秋节，不少家庭都有炒田螺的习惯。另外，中秋节还有吃芋头的习惯，寓意着辟邪消灾。
中秋时节也是赏桂花、饮桂花酒的最佳时期。“桂花最初是因其实用性而被人们认知，桂是作为食物满足人们的需要。”[5]中秋时节，桂花也是开得最旺盛的时候。这个时候人们仰望星空，闻着阵阵的桂花香，酌上一杯桂花酒，全家团圆，尽享天伦之乐。
传统节日与美学结合，不再是一个简单的民俗节日，而是透过美学的视角挖掘其更深层的文化内涵。中秋节是国内重要的一个传统节日，在其发展的长河中虽然有的风俗活动随着社会的发展而发生了变化，但是其亘古不变的主题还是团圆。亲朋好友的团聚，家国的和谐统一是中秋节蕴含的民族情感，弘扬节日文化有助于我们形成自己的民族文化特色。
参考文献：
[1] 高珊.浅析《诗经》中的农业休闲思想[J].青年文学家，2018（23）：62-63+65.
[2] 杨辛，甘霖.美学原理[M].北京大学出版社，2010：185.
[3] 庄众显.浅谈诗词的格韵律调[J].大众文艺，2018（09）：38-39.
[4] 周碧琬，王全权.论宗炳“澄怀味象”的生态美学思想[J].广西社会科学，2018（03）：66-70.
[5] 汪瑶.生态存在论视角下的桂文化探微[J].汉字文化，2018（13）：69-71.
作者简介：陈芳芳，女，安徽蚌埠人，硕士研究生，研究方向：生态美学。