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随着经济水平的发展及生活水平的提高,人们的饮食习惯已发生变化,肥胖已成为全球性问题,严重影响着人们的身体健康。相关文献[1]指出自1980年以来超重和肥胖人数已经翻了1倍,2015年在全球范围内有19亿超重人口和6.09亿肥胖人口。虽然超重和肥胖在老年人中的比例更高,但各个年龄段,无论男性还是女性超重和肥胖率均有所上升。