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回顾了食醋的药用历史,综述了食醋的抗氧化、抗衰老、清除自由基、祛除皱纹、淡化色斑等美容保健功能的研究进展,为研发具有保健美容功效产品提供理论依据。
食醋的美容保健功效研究进展
【摘 要】
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回顾了食醋的药用历史,综述了食醋的抗氧化、抗衰老、清除自由基、祛除皱纹、淡化色斑等美容保健功能的研究进展,为研发具有保健美容功效产品提供理论依据。
【机 构】
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中南林业科技大学绿色食品研究所
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2010年02期
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