富含ω-3脂肪酸的饮食可显著降低糖尿病视网膜病变的发病率

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一项前瞻性观察研究显示,摄入ω-3脂肪酸的老年2型糖尿病患者与食用两周鱼油效果一样可显著降低糖尿病视网膜病变的发病风险。糖尿病视网膜病变是导致老年人视力丧失的主要原因之一。其发病机制尚不完全清楚,但炎症、氧化应激和微血管改变在视网膜功能恶化中起着重要作用。视网膜中长链ω-3多不饱和脂肪酸的含量很高,而长链ω-3多不饱和脂肪酸可形成oxylipins,具有抗炎和抗血管生成的作用。该研究共随访了3 614名西班牙初级卫生保健中心的2型糖尿病患者(平均年龄67岁)来探究加入ω-3多不饱和脂肪酸的饮食是否会影响糖尿病视 In a prospective observational study, elderly patients with type 2 diabetes who consumed omega-3 fatty acids, as well as two-week fish oil, significantly reduced the risk of diabetic retinopathy. Diabetic retinopathy is one of the major causes of vision loss in the elderly. Its pathogenesis is not fully understood, but inflammation, oxidative stress and microvascular changes play an important role in the deterioration of retinal function. The long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids are present in the retina, while long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids form oxylipins, which are anti-inflammatory and anti-angiogenic. The study followed 3,614 type 2 diabetic patients (mean age 67 years) in primary care centers in Spain to investigate whether diet supplemented with omega-3 polyunsaturated fatty acids affects diabetic
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