严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件，有些患者往往因为饮食控制不好而使药物不能发挥应有的疗效。因此，糖尿病患者在饮食方面应遵循下列原则。
　　１．坚持少食多餐。这样不但可避免发生餐后高血糖，而且还可起到降血脂、防治动脉硬化的作用；
　　２．少吃盐；
　　３．不应限制饮水量；
　　４．少吃高胆固醇食物，如动物内脏、鱼卵、蟹黄等；
　　５．禁用花生米、瓜子、核桃仁、杏仁、松子等硬果类食物充饥；
　　６．多吃含膳食纤维的食物，如荞麦、燕麦等；
　　７．食用以淀粉为主要成分的蔬菜，如土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、荸荠、慈姑等时，要相应地减少主食量；
　　８．在豆类中，除黄豆外，红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆等，因其主要成分也是淀粉，故在食用时，也应减少主食量；
　　９．糖尿病食品中的营养成分与普通食物相比，除了含糖量较低外，没有什么不同。因此，食用糖尿病食品与普通食品一样要限量；
　　１０．所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，其中仍含有大量的碳水化合物，故也不能随意吃；
　　１１．血糖控制较好的病人可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。香蕉中淀粉的含量很高，故病人食用香蕉后，应减少主食量；
　　１２．甜味剂在体内不能转化为葡萄糖，故不能作为低血糖患者的自救食品；
　　１３．纠正“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。