一、场地选择
　　养鸡果园面积应在5亩以上，连片平整，水源充足、水质好，电、路便利，便于围养管理。
　　二、鸡种选择
　　根据用途不同，以市场为导向选择相应的鸡品种：如肉用选择土杂肉鸡B380或土种杂鸡清远麻羽鸡、三黄鸡等；蛋用选择土杂蛋鸡、绿壳蛋鸡等。雏鸡建议从规模鸡场引进，引入前要注射马立克氏疫苗。
　　三、饲养管理
　　1. 育雏。鸡苗引入后要进行育雏饲养，可以参考蛋鸡和肉鸡育雏方式。首先，按每亩果园养殖50～100只鸡进行引种，前3周最好进行笼养；其次，做好育雏期间的管理，及时供给饲料和饮用水，做好防疫消毒；再次，要及时分群，特别是肉用鸡苗生长很快，防止密度过大引起啄伤、压伤以及生长不良；最后，在合适时间结束育雏，一般选择鸡只羽毛长全，可以适应外界温度变化时进行。
　　2. 放養管理。注意加强管理，防止外界不良环境引起鸡只损失。放养要循序渐进，让鸡只逐渐适应外界环境，夜间、阴雨天和果园打药时要及时将鸡只赶入棚内休息，并根据鸡只发育情况适当补饲。要在果园内设立鸡只补饲、饮水用具，保障饮用水清洁、充足。管理中使用不同的哨音调教鸡只休息、补饲等，及时清理棚内粪便，搞好环境卫生，肉用鸡及时出栏，蛋用鸡准备好产蛋用具，每天及时收蛋。
　　3. 卫生防疫。果园养鸡要参考蛋鸡和肉鸡免疫程序接种疫苗，并定期对鸡只休息棚、饮水器具进行消毒。鸡只地面饲养时一定要做好球虫病、黑头病等疾病的防范，发现问题及时请兽医进行诊治。
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