【摘 要】
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哮喘、鼻炎及花粉症是常见的过敏性疾病。其特点为 :血浆中ＩｇＥ升高及皮肤对环境中的变应原过度敏感。虽然已知这类疾病的发生与接触环境和饮食中变应原有关 ,但是否还与食物中的
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哮喘、鼻炎及花粉症是常见的过敏性疾病。其特点为 :血浆中ＩｇＥ升高及皮肤对环境中的变应原过度敏感。虽然已知这类疾病的发生与接触环境和饮食中变应原有关 ,但是否还与食物中的其它成分有关尚未进行广泛的研究。因为动物实验表明 ,维生素Ｅ能减轻ＩｇＥ介导的超敏反应 ,所?
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