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SARS引发的思考——活禽定点宰杀——不可回避的问题
SARS引发的思考——活禽定点宰杀——不可回避的问题
来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wj781228
【摘 要】
:
【正】 目前有报道称,广州市商业局正在加紧对“三鸟”的整治,并对2700多家食肆、酒楼进行摸底调查,准备出公告,禁止养活鸡、杀活鸡。同时各区以属地管理,着手对全市600多个
【出 处】
:
肉品卫生
【发表日期】
:
2003年7期
【关键词】
:
活禽
定点宰杀
食品卫生
肉菜市场
禽畜业
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【正】 目前有报道称,广州市商业局正在加紧对“三鸟”的整治,并对2700多家食肆、酒楼进行摸底调查,准备出公告,禁止养活鸡、杀活鸡。同时各区以属地管理,着手对全市600多个肉菜市场的活鸡饲养、宰杀的地点进行隔离。
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