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【内容摘要】:建始县位于湖北西南部,属鄂西林海、中国硒都的黄金要道,生态优势明显。猕猴桃是湖北省独具区域优势的特色产品,发展潜力巨大,全县有红岩、花坪、高坪、长粱、茅田、业州、三里、景阳、官店、龙坪十个乡镇种植,是农民脱贫致富奔小康的重要特色产业。
一、建始县猕猴桃生产与品牌现状
近年来,建始县猕猴桃生产紧紧抓住退耕还林、扶贫开发等有利时机,加快发展,截止2014年底,全县猕猴桃标准化基地面积3.5万亩,形成了24个专业村、25个专业合作杜、4500个农户从业猕猴桃生产。目前,猕猴桃投产园1.5万亩,产量15000吨,产品远销东南亚及国内大中超市。主要栽培品种有海沃特、红阳、华美一号、三峡一号等。品质上优,深受国内外消费者好评。全县有猕猴桃生产、加工、营销企业5家,建始县益寿猕猴桃有限公司是产业龙头,年经营销售猕猴桃鲜果5000吨,销售收入1.2亿元,“益寿”牌猕猴桃产品已多次参加中国武汉、广州、上海等国际农业博览会,并多次获得名优产品金奖和优质奖。同时,建始猕猴桃己经实行大户订单生产,市场竞争力和品牌影响力正趋于向好、并稳步提升。
二、建始县猕猴桃品牌建设总体目标
紧紧围绕打造全国知名“益寿”牌猕猴桃战略目标,以市场为导向,以科技为依托,以龙头企业为纽带,以促进果农持续增收为核心,坚持“绿色、生态”开发和建管并重,一手抓基地标准,一手抓品牌开发,通过三年努力,实现全县猕猴桃经营“六统一”(统一品牌、统一工艺、统一标准、统一评估销售、统一包装、统一宣传)不断推进猕猴桃产业化进程,力争把“益寿”牌猕猴桃做强做大,打造成中国驰名商标!
三、建始县猕猴桃品牌建设方法步骤
在坚持“政府引导、市场运作、行业实施、规范管理”的原则下,打好“拳头”战略,实施“三步走”。
第一步:建好核心猕猴桃品牌基地。以红岩、花坪、高坪为核心品牌展示区,加大猕猴桃核心品牌基地建设,按照标准化生产模式,全生态化管理要求,建猕猴桃品牌核心基地1万亩,2014年初见成效。
第二步:抓好益寿牌猕猴桃标准制定。完成产品标准、技术标准的审定、颁布,出台《建始益寿猕猴桃公用品牌管理办法》、《建始县益寿猕猴桃包装物印制管理办法》。县猕猴桃协会按照行业管理要求,抓好益寿牌猕猴桃的质量检测和推荐上市工作。
第三步:以益寿猕猴桃有限公司为龙头,统一打造益寿品牌,按照公司+基地+专业合作杜+大户模式,主商标+子品牌,统一销售点门头标志和产品包装,统一产品广告宣传,全县猕猴桃生产、加工、销售企业联合出击,保优淘劣,强强制胜,抢占大市场,实现企业、果农共赢。
四、建始县猕猴桃品牌建设主要措施
(一)政府引导打造品牌。猕猴桃品牌整合工作,政府必须起到倡导者、规划者、扶持者、管理者、服务者和保护者六大角色作用,加强品牌建设统筹规划,完善品牌建设激励机制,夯实品牌建设基础支撑,创新品牌建设方式方法,优化品牌建设政策环境,促进品牌建设持续、健康、有序发展。首先,政府要教育、引导猕猴桃龙头企业、果农、专业合作组织解放思想,更新观念,树立猕猴桃大品牌、大市场的理念,共同使用、管理统一品牌。其次,政府应引进专业咨询团队,深入调查研究,立足资源优势,挖掘区域文化内涵,提出科学的品牌整合规划和目标,明确发展方向和市场定位。第三,突出重点扶持一个品牌原则,集中政策和资金,引导企业强强联合,逐步采取兼并、重组、股份制合作等形式结成联盟,为实施品牌整合规划提供组织保证,使资源向优势品牌集中。第四、建立平台提供各种创新服务,在技术支撑、资金扶持、信息服务等方面穿针引线、牵线搭桥,促进互联互通,深度融合。第五,突出猕猴桃品牌优势,优化产业升级,加强原产地环境保护,制订产地环境标准,农业投入品标准,生产技术规程,充分利用法律手段依法依规加强市场监管,维护建始益寿牌猕猴桃的市场形象。
(二)行业管理运作品牌。区域公共品牌能否可持续发展,取决于品牌运作的组织模式,建立政府引导、协会运作、企业支撑、果农参与的组织模式,是解决猕猴桃市场化问题的关键,因此,建立一个强有力的行业组织,按照自我积累、自我发展、自我约束的机制,夯实猕猴桃产业链条。遵循品牌要求,加快有机转换,绿色认证、无公害认证,质量体系认证,从品种选择到包装上市,各个生产环节,实行全面质量控制和可追踪管理,坚决杜绝假冒伪劣、以次充好,稳步推进建始益寿牌猕猴桃生产经营规范化、科学化、规模化。
(三)科技创新做强品牌。科技是品牌保持生机活力、做强做大的源泉和动力,以益寿猕猴桃公司为依托,成立“建始县猕猴桃技术研发中心”,通过请进派出,开展产、学、研结合,针对猕猴桃生产中存在的种源经济性状不稳、抗病性差、低产低效问题,重点展开品种选育研究、生态立体园开发研究、抗逆性研究,探讨和选择出适合建始高效发展的新品种、新种源。在猕猴桃生产重点乡镇建立不同类型的生态园模式,研发以禽积肥、园养鸡、种养结合,“猪——沼——果”等循环经济技术,走“高产、高效、绿色、低碳”的生态果业之路,兴建有机果示范园,为全县生态果园建设提供科学指导和技术支撑。同时,积极鼓励龙头企业进行科技创新,聘用高等院校或科研院所专家教授担任技术顾问,不断地开展对猕猴桃产品的深度研发,延伸产业链,丰富品牌内涵,提高附加值。
(四)资源整合提升品牌。品牌的统一,不仅是理念的统一,政策的统一,更是力量的整合,要素的整合,资源的整合。龙头企业是品牌建设的主体和先导,要把分散的猕猴桃经营企业和资源加以整合、改造和升级,形成具有较强竞争力的企业群体。一是加强对猕猴桃专业合作杜的培育,通过合作社对果农进行技术培育,与社员签订产品收购协议,帮助社员解决好卖果难的问题,是提高资源利用效率有效途径。二是鼓励引导企业通过果园流转或“托管果农”的形式,建立生态果园、标准果园、观光果园,避免果园撂荒,保证企业果品收购稳定和果农收入稳定。三是壮大龙头,发挥龙头带动效益,培育规模型、带动型、科技型的龙头企业,让他们成为开发市场、整合资源、提升品牌的主力军。
【作者简介】
张典香,女,1963年11月。汉族,湖北省恩施土家族苗族自治州建始县。学历:大专学历,助理农艺师。主要研究方向:农业技术推广。
一、建始县猕猴桃生产与品牌现状
近年来,建始县猕猴桃生产紧紧抓住退耕还林、扶贫开发等有利时机,加快发展,截止2014年底,全县猕猴桃标准化基地面积3.5万亩,形成了24个专业村、25个专业合作杜、4500个农户从业猕猴桃生产。目前,猕猴桃投产园1.5万亩,产量15000吨,产品远销东南亚及国内大中超市。主要栽培品种有海沃特、红阳、华美一号、三峡一号等。品质上优,深受国内外消费者好评。全县有猕猴桃生产、加工、营销企业5家,建始县益寿猕猴桃有限公司是产业龙头,年经营销售猕猴桃鲜果5000吨,销售收入1.2亿元,“益寿”牌猕猴桃产品已多次参加中国武汉、广州、上海等国际农业博览会,并多次获得名优产品金奖和优质奖。同时,建始猕猴桃己经实行大户订单生产,市场竞争力和品牌影响力正趋于向好、并稳步提升。
二、建始县猕猴桃品牌建设总体目标
紧紧围绕打造全国知名“益寿”牌猕猴桃战略目标,以市场为导向,以科技为依托,以龙头企业为纽带,以促进果农持续增收为核心,坚持“绿色、生态”开发和建管并重,一手抓基地标准,一手抓品牌开发,通过三年努力,实现全县猕猴桃经营“六统一”(统一品牌、统一工艺、统一标准、统一评估销售、统一包装、统一宣传)不断推进猕猴桃产业化进程,力争把“益寿”牌猕猴桃做强做大,打造成中国驰名商标!
三、建始县猕猴桃品牌建设方法步骤
在坚持“政府引导、市场运作、行业实施、规范管理”的原则下,打好“拳头”战略,实施“三步走”。
第一步:建好核心猕猴桃品牌基地。以红岩、花坪、高坪为核心品牌展示区,加大猕猴桃核心品牌基地建设,按照标准化生产模式,全生态化管理要求,建猕猴桃品牌核心基地1万亩,2014年初见成效。
第二步:抓好益寿牌猕猴桃标准制定。完成产品标准、技术标准的审定、颁布,出台《建始益寿猕猴桃公用品牌管理办法》、《建始县益寿猕猴桃包装物印制管理办法》。县猕猴桃协会按照行业管理要求,抓好益寿牌猕猴桃的质量检测和推荐上市工作。
第三步:以益寿猕猴桃有限公司为龙头,统一打造益寿品牌,按照公司+基地+专业合作杜+大户模式,主商标+子品牌,统一销售点门头标志和产品包装,统一产品广告宣传,全县猕猴桃生产、加工、销售企业联合出击,保优淘劣,强强制胜,抢占大市场,实现企业、果农共赢。
四、建始县猕猴桃品牌建设主要措施
(一)政府引导打造品牌。猕猴桃品牌整合工作,政府必须起到倡导者、规划者、扶持者、管理者、服务者和保护者六大角色作用,加强品牌建设统筹规划,完善品牌建设激励机制,夯实品牌建设基础支撑,创新品牌建设方式方法,优化品牌建设政策环境,促进品牌建设持续、健康、有序发展。首先,政府要教育、引导猕猴桃龙头企业、果农、专业合作组织解放思想,更新观念,树立猕猴桃大品牌、大市场的理念,共同使用、管理统一品牌。其次,政府应引进专业咨询团队,深入调查研究,立足资源优势,挖掘区域文化内涵,提出科学的品牌整合规划和目标,明确发展方向和市场定位。第三,突出重点扶持一个品牌原则,集中政策和资金,引导企业强强联合,逐步采取兼并、重组、股份制合作等形式结成联盟,为实施品牌整合规划提供组织保证,使资源向优势品牌集中。第四、建立平台提供各种创新服务,在技术支撑、资金扶持、信息服务等方面穿针引线、牵线搭桥,促进互联互通,深度融合。第五,突出猕猴桃品牌优势,优化产业升级,加强原产地环境保护,制订产地环境标准,农业投入品标准,生产技术规程,充分利用法律手段依法依规加强市场监管,维护建始益寿牌猕猴桃的市场形象。
(二)行业管理运作品牌。区域公共品牌能否可持续发展,取决于品牌运作的组织模式,建立政府引导、协会运作、企业支撑、果农参与的组织模式,是解决猕猴桃市场化问题的关键,因此,建立一个强有力的行业组织,按照自我积累、自我发展、自我约束的机制,夯实猕猴桃产业链条。遵循品牌要求,加快有机转换,绿色认证、无公害认证,质量体系认证,从品种选择到包装上市,各个生产环节,实行全面质量控制和可追踪管理,坚决杜绝假冒伪劣、以次充好,稳步推进建始益寿牌猕猴桃生产经营规范化、科学化、规模化。
(三)科技创新做强品牌。科技是品牌保持生机活力、做强做大的源泉和动力,以益寿猕猴桃公司为依托,成立“建始县猕猴桃技术研发中心”,通过请进派出,开展产、学、研结合,针对猕猴桃生产中存在的种源经济性状不稳、抗病性差、低产低效问题,重点展开品种选育研究、生态立体园开发研究、抗逆性研究,探讨和选择出适合建始高效发展的新品种、新种源。在猕猴桃生产重点乡镇建立不同类型的生态园模式,研发以禽积肥、园养鸡、种养结合,“猪——沼——果”等循环经济技术,走“高产、高效、绿色、低碳”的生态果业之路,兴建有机果示范园,为全县生态果园建设提供科学指导和技术支撑。同时,积极鼓励龙头企业进行科技创新,聘用高等院校或科研院所专家教授担任技术顾问,不断地开展对猕猴桃产品的深度研发,延伸产业链,丰富品牌内涵,提高附加值。
(四)资源整合提升品牌。品牌的统一,不仅是理念的统一,政策的统一,更是力量的整合,要素的整合,资源的整合。龙头企业是品牌建设的主体和先导,要把分散的猕猴桃经营企业和资源加以整合、改造和升级,形成具有较强竞争力的企业群体。一是加强对猕猴桃专业合作杜的培育,通过合作社对果农进行技术培育,与社员签订产品收购协议,帮助社员解决好卖果难的问题,是提高资源利用效率有效途径。二是鼓励引导企业通过果园流转或“托管果农”的形式,建立生态果园、标准果园、观光果园,避免果园撂荒,保证企业果品收购稳定和果农收入稳定。三是壮大龙头,发挥龙头带动效益,培育规模型、带动型、科技型的龙头企业,让他们成为开发市场、整合资源、提升品牌的主力军。
【作者简介】
张典香,女,1963年11月。汉族,湖北省恩施土家族苗族自治州建始县。学历:大专学历,助理农艺师。主要研究方向:农业技术推广。