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洋葡萄酒加速进入中国市场
2009年1至11月,我国进口葡萄酒主要来自欧盟、智利和澳大利亚等国外市场。其中,前3季度,我国从欧盟进口葡萄酒5140万升;从智利进口3245万升;从澳大利亚进口3125万升。从上述3个国家的进口量占同期我国葡萄酒进口总量的88.1%。零售包装的葡萄酒进口量明显上升:前3季度我国进口装入2升及以下容器的鲜葡萄酿造的酒6327万升,增长52%,占同期我国葡萄酒进口总量的48.4%;装入2升以上容器的鲜葡萄酿造的酒进口5765万升,占44.1‰;蒸馏葡萄酒制得的烈性酒进口864万升,占6.6%。
2009年葡萄酒进口量激增的主要原因:一是白酒消费税调整。2009年8月1日起,我国开始执行《白酒消费税最低计税价格核定管理办法》。《办法》规定,在“保持20%从价税不变的前提下,白酒生产企业销售给销售单位的白酒。生产企业消费税计税价格低于销售单位对外销售价格(不含增值税)70%以下的,税务机关应核定消费税最低计税价格;最低计税价格提高到白酒企业出厂价的60%—70%”。消费税调整带动新一轮白酒涨价,白酒价格上涨开始影响很多消费者的饮酒习惯,加上国内消费者对葡萄酒保健作用的重视,越来越多的消费者转向葡萄酒市场;二是国外葡萄酒加强对我国市场的开拓。受金融危机影响,国际葡萄酒主要产销地欧盟、美国和澳大利亚等市场需求萎缩、价格下滑。据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)公布的统计数据,2008年全球葡萄酒消费量为2430万千升,同比减少20万千升,而全球人均消费量为3.5升,处于40年来的最低点,传统市场需求衰弱促使生产商加大对中国等新兴葡萄酒市场的开发力度;三是我国葡萄酒市场快速增长带动进口增长。2008年国内葡萄酒消费量仅占整个酒饮行业的1.5%,而人均消费量也仅为世界和亚洲发达国家人均水平的5.6%和33%,具有很大的发展潜力。据1WSR预测,中国在2012年将成为世界第五或第七大葡萄酒市场,消费量将达到12亿瓶。从2008至2012年,中国的葡萄酒消费量将增长36%,而2009年就超过十亿瓶消费大关。预计未来五年内,进口葡萄酒将占中国葡萄酒市场份额的30%。
《白酒消费税最低计税价格核定管理办法》的出台,给国内众多白酒企业增加了税收成本,却未对进入中国市场的洋酒企业作任何整改税率的规定,洋酒借势提速进入中国市场。同时,我国葡萄酒行业对葡萄园区建设缺乏合理规划,葡萄种植中农药和化肥使用不科学、不合理,葡萄酒年份标注、食品添加剂等不规范,这就使进口葡萄酒更加容易得到中国市场的认同。
国内葡萄酒消费趋势的逐渐高涨,是越来越多洋葡萄酒品牌进入中国市场的主要因素。这一趋势在2009年表现最明显,除以往常见的中低档品牌,芝华士、人头马XO、皇家礼炮、轩尼诗、马爹利、威士忌、白兰地、尊尼获加黑方等国际知名品牌,也开始大步进入中国红酒市场,洋葡萄酒“中国攻略”由此可见一斑。
洋葡萄酒的中国市场契机
目前,中国市场上的洋葡萄酒品牌越来越多,法国、意大利、西班牙以及南非、智利等国家,都将自己国家的葡萄酒品牌投放到了中国市场。
“洋酒消费在一些场合火爆,尤其是酒吧、夜总会等,洋酒的走量非常快。”西安一家专门经销洋酒的市场人士告诉笔者:“在国内有相当知名度的洋酒特别好销,比如芝华士、人头马XO、轩尼诗、马爹利、威士忌等。”“普通消费者,五六个人在夜场叫上两三百元的洋酒,完全在承受范围之内。”
上世纪90年代初,洋酒开始大批进入中国市场,不过并没有取得预期效果,一方面是由于对中国市场并不熟悉,只能借助大量经销商作为销售渠道。另一方面是中国市场并没有发育到可以大量接受这一与外来文化相关度很高的消费习惯,加上那时中国葡萄酒业还处在起步阶段,中国消费者对于洋葡萄酒更多的是充满好奇,并没有形成市场气候。此外,口感差异、消费水平低下,都成为制约洋葡萄酒在中国市场发展的因素。这样,洋葡萄酒的第一次进入并没有取得收获。但目前,中国市场已发育到了一定阶段,首先是葡萄酒消费人群的激增。在中国日益参与世界事务的过程中,文化的融合与人员的流动,使得消费人群日益增多。在华越来越多的外籍人士、受过国外教育的海归人士、对洋酒文化认同的时尚人群,成为洋酒的主要消费者,而市场的需求又在日益完善着销售渠道,市场上洋葡萄酒的档次是高、中、低档俱全,从几十元的中低档酒,到上千元的高档酒都有。特别是大量中低档品牌的进入,一改国人认为洋葡萄酒“高不可攀”的观念。一切,都已经水到渠成。另外,经过10多年酝酿,洋葡萄酒积累了在中国市场运作的经验。更重要的是,葡萄酒在2006年零关税政策与中国本地酒享受同等待遇以来,在价格上具备了竞争优势,不再为高关税导致的价格昂贵而使大多数中国消费者望而却步。洋葡萄酒与中国本地酒平起平坐,共同竞争市场,为洋葡萄酒大举进入中国市场提供了机会。
“产品未动,文化先行”,是洋酒入华的策略。毕竟,相对于啤酒和白酒,洋酒只是少数人在消费。据悉,中国蒸馏酒市场90%以上由白酒占领,威士忌等洋烈酒只占10%不到的市场。而葡萄酒经过国内企业的大力发展,受制于消费习惯和文化认同,2009年只不过区区80万吨产量,是啤酒4300多万吨的一个小数点。
“我们并不希望一步到位,来到中国是为了让大家了解我们。”墨西哥龙舌兰工业协会会长弗朗西斯(音译)在推介龙舌兰时向笔者表示,龙舌兰进入中国的步骤,和威士忌、伏特加一样,是先要让这—文化被中国消费者认知。“文化认知,仍是公司进行宣传的首要目的”。
和国产葡萄酒相比,洋葡萄酒品牌的文化底蕴有着足够的优势,而洋酒商们也致力于挖掘、发挥这一优势。因此,与国产葡萄酒以大规模投放广告树立品牌形象相比,洋葡萄酒树立品牌更注重文化营销,他们的目标消费群是社会精英和时尚人士。
很多业内人士和经销商反映,现在由洋葡萄酒举办的品酒会越来越多,这些酒会的目的不仅仅在于讲授品酒之道,更多的在于推广葡萄酒文化、介绍品牌的历史与文化,以培养一批真正了解洋酒品牌的忠诚消费者。去年以来,法国、德国、澳大利亚等国家的葡萄酒公司,邀请中国消费者、经销商和新闻传媒到当地“葡萄酒庄园游”,目的也是推介葡萄酒文化。
洋葡萄酒自身的独特性,以及洋酒商独特的营销方式,使洋葡萄酒成为一种生活方式和文化品位的象征,这正是时尚人士钟情洋葡萄酒的原因。
“专卖”,渐成洋酒 销售趋势
相对以往进口葡萄酒以高档宾馆、酒楼、夜场以及大型商超专柜为主的营销形式,一些新的营销模式开始出现。据葡萄牙帝国酒业进出口有限公司中国市场分析顾问杜云介绍,葡萄牙葡萄酒进驻中国市场,主要采取专卖店和电子商务的形式。对于刚进入情入理中国市场的国外葡萄酒,需要一个等待中国消费者接受、了解进而喜爱的过程。商超的购物环境适合已经家喻户晓的酒类品牌,却不具备增进消费者对葡萄酒认知的环境,如果消费者进专卖店,由经过培训的专家讲解,消费者会更易于接受。杜云认为,培育消费者对洋葡萄酒的认知度和忠诚度是长期而又非常重要的,因此洋葡萄酒进军中国市场不再急功近利,而是很有耐心。
中高档餐饮场所一直是洋葡萄酒主要的销售渠道,“阿尔仙奴”公司负责人告诉笔者,继续做好餐饮渠道的同时,他们开始在深圳开设洋葡萄酒专卖店,专门售卖国外葡萄酒。这是目前洋葡萄酒在中国市场运作的一个新趋势。深圳另一家洋酒经销商首彩公司也开设了两家“百事活酒庄”,出售的洋葡萄酒品牌多达几十个一百多个品种。在中信大厦、万象城等一些中高档消费场所,洋葡萄酒专卖店已渐成气候。
各个品牌在大力推广的同时,经销商仍然扮演着重要角色。墨西哥龙舌兰酒工业协会会长弗朗西斯表示,进入中国首先希望的是经销商能够对龙舌兰感兴趣,并帮助其推广。而澳洲嘉德酒庄与澳洲丽柏酒庄进入中国,主要是为了向中国市场的经销商和代理商展示澳洲葡萄酒的完美品质。但也并非完全套用过去的模式,把品牌直接交给经销商去发展。“我们希望花一年或更多时间,在北京、天津、西安、广州等地开专卖店。”
中国目前的电子商务网络已经很成熟,他们将与知名网络供应商合作开展此项业务,并与当地的物流体系相配合。虽然电子商务渠道不是最重要的,只占总销售量的10%,但却是不可或缺的,而且是大多数洋葡萄酒消费者所喜欢的方式。
洋葡萄酒大举进军中国市场,战略目的已经非常明确,他们在战术上有了充分准备,新的营销模式将逐步渗透到其他渠道。但主渠道仍然是专卖店,采取的策略是步步为营。
洋酒玩起了“本土化”战略
目前,以澳洲洋葡萄酒为代表的洋葡萄酒中的诸多品牌,在中国市场开始玩起了具有中国特色的本土化战略。对于人们耳熟能详的退货、零风险、保本经营、给予返利等酒业内的操作模式,洋葡萄酒商旗帜鲜明地祭起了“本土化”操作利器。综观洋葡萄酒商选择本土化战略,是市场现状和自身因素共同作用的必然结果。2009年以来,中国葡萄酒市场每年都以超过10%的增长幅度在持续快速上升,而洋葡萄酒却在渠道和品牌上跃马前行。
洋葡萄酒本土化战略,首先是建立一支本土化的专业营销队伍。与以前很多洋酒商大量使用外籍人士或者港、台籍人士不同。本土化公司的高层大部分都在中国大陆生活、工作了很多年,对国内市场环境和运作模式相当熟悉,对消费心理把握比较到位。其中不少销售人员就来自长城、张裕等国内知名品牌;其次,洋葡萄酒厂家本土化运作一改“不帮助经销商运作市场、不承担市场风险”两大短板,提出了“零风险操作、保本经营、可以退货、给予返利”的操作模式。将厂商单纯的买卖关系转变为“利益共享、风险共担、深度助销”的厂商“双赢”关系,从而缔造一种新型的厂商关系。当然,“零风险保本经营模式”也要求经销商投入较大资金首期进货。如某公司对经销商的具体要求是:地级市代理商:能有20万以上专用流动资金(注册资金超过50万);省会城市、直辖市级代理商:能有30万以上专用流动资金(注册资金超过50万);一级区域代理商:(省会、直辖市,如广州、上海)第一年度代理销售考核目标为500万,首批进货不低于30万。第三,在市场操作节奏上,本土化模式一改洋红酒稳健、低调、以体验式营销慢热启动小众市场的风格,更加具有攻击性、快速隆和大众性。
2006年零关税以来,洋葡萄酒在中国市场上看似“波澜不惊”,实则“暗潮涌动”。他们不仅大打文化牌、致力网络建设,还在不断寻觅进入市场的新方式,为快速进入和巩固中国市场,开始进行销售通路上的多元化尝试。
洋酒在中国市场的发展势头不容忽视
“随着时间的推移和消费者的成熟,进口葡萄酒有可能首先从高端市场找到突破口。”广东省酒类专卖局副局长朱思旭表示,国内市场葡萄酒占酒类产品的比例不过18%,仅为国外葡萄酒市场的十分之一,中国葡萄酒市场的巨大发展空间以及利润空间,无疑将吸引更多进口葡萄酒参与到市场竞争之中。
由于受降低关税影响,南方和沿海一些大城市洋葡萄酒已开始大幅降价,部分洋葡萄酒价格更是降到了与国产中档葡萄酒的相同价位。以国际标准的750ml干红为例,其中,低价位的有法国金百利红酒、法国马瑞颂干红等。2009年才进入中国市场的法国波尔多第三大品牌——奇连文士的售价也仅在50—200元之间。西班牙菲尼斯酒业的产品,最高价位没有超过50元的。美国嘉露酒庄的加州乐事干红葡萄酒,售价是低到30--40元。目前,市场上低于100元的洋葡萄酒不下20多个牌子,市场反映良好。
虽然目前洋葡萄酒在中国的市场份额只有10%,但数据显示,除法国、意大利等老牌洋酒生产国外,其他世界葡萄酒业新势力,如澳大利亚、智利等国的葡萄酒也正以每年超过10%的速度在中国市场递增。目前,上海、北京、深圳、广州等城市所有高档酒楼,都能看到它们的身影,而且呈清一色的高价位。轩尼诗的一位市场负责人在接受采访时表示。轩尼诗2009年开辟一些新的销售渠道,效果不错,销售额一直稳步增长。人头马等其他品牌洋酒的情况也大致如此。虽然现在洋酒在国内市场的销量还无法与国产酒抗衡,但发展势头不容忽视。
伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量呈现快速增长趋势,在酒类消费中的比例不断提高。葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,已开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧格局,加上国外红酒在品质、营销费用和国际知名品牌的优势,国内葡萄酒厂家面临更多国际竞争。
与此同时,我国的经济增长和不断完善的法律法规制度也为葡萄酒市场的发展带来了保证,世界葡萄酒生产与消费市场的改变促使越来越多的葡萄酒生产国都加快对中国市场的发展。澳大利亚、新西兰两个国家更是率先制定了针对中国葡萄酒市场的国家促销计划。2010年中国葡萄酒市场,进口红酒和国产葡萄酒的龙虎之争将更加激烈。
2009年1至11月,我国进口葡萄酒主要来自欧盟、智利和澳大利亚等国外市场。其中,前3季度,我国从欧盟进口葡萄酒5140万升;从智利进口3245万升;从澳大利亚进口3125万升。从上述3个国家的进口量占同期我国葡萄酒进口总量的88.1%。零售包装的葡萄酒进口量明显上升:前3季度我国进口装入2升及以下容器的鲜葡萄酿造的酒6327万升,增长52%,占同期我国葡萄酒进口总量的48.4%;装入2升以上容器的鲜葡萄酿造的酒进口5765万升,占44.1‰;蒸馏葡萄酒制得的烈性酒进口864万升,占6.6%。
2009年葡萄酒进口量激增的主要原因:一是白酒消费税调整。2009年8月1日起,我国开始执行《白酒消费税最低计税价格核定管理办法》。《办法》规定,在“保持20%从价税不变的前提下,白酒生产企业销售给销售单位的白酒。生产企业消费税计税价格低于销售单位对外销售价格(不含增值税)70%以下的,税务机关应核定消费税最低计税价格;最低计税价格提高到白酒企业出厂价的60%—70%”。消费税调整带动新一轮白酒涨价,白酒价格上涨开始影响很多消费者的饮酒习惯,加上国内消费者对葡萄酒保健作用的重视,越来越多的消费者转向葡萄酒市场;二是国外葡萄酒加强对我国市场的开拓。受金融危机影响,国际葡萄酒主要产销地欧盟、美国和澳大利亚等市场需求萎缩、价格下滑。据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)公布的统计数据,2008年全球葡萄酒消费量为2430万千升,同比减少20万千升,而全球人均消费量为3.5升,处于40年来的最低点,传统市场需求衰弱促使生产商加大对中国等新兴葡萄酒市场的开发力度;三是我国葡萄酒市场快速增长带动进口增长。2008年国内葡萄酒消费量仅占整个酒饮行业的1.5%,而人均消费量也仅为世界和亚洲发达国家人均水平的5.6%和33%,具有很大的发展潜力。据1WSR预测,中国在2012年将成为世界第五或第七大葡萄酒市场,消费量将达到12亿瓶。从2008至2012年,中国的葡萄酒消费量将增长36%,而2009年就超过十亿瓶消费大关。预计未来五年内,进口葡萄酒将占中国葡萄酒市场份额的30%。
《白酒消费税最低计税价格核定管理办法》的出台,给国内众多白酒企业增加了税收成本,却未对进入中国市场的洋酒企业作任何整改税率的规定,洋酒借势提速进入中国市场。同时,我国葡萄酒行业对葡萄园区建设缺乏合理规划,葡萄种植中农药和化肥使用不科学、不合理,葡萄酒年份标注、食品添加剂等不规范,这就使进口葡萄酒更加容易得到中国市场的认同。
国内葡萄酒消费趋势的逐渐高涨,是越来越多洋葡萄酒品牌进入中国市场的主要因素。这一趋势在2009年表现最明显,除以往常见的中低档品牌,芝华士、人头马XO、皇家礼炮、轩尼诗、马爹利、威士忌、白兰地、尊尼获加黑方等国际知名品牌,也开始大步进入中国红酒市场,洋葡萄酒“中国攻略”由此可见一斑。
洋葡萄酒的中国市场契机
目前,中国市场上的洋葡萄酒品牌越来越多,法国、意大利、西班牙以及南非、智利等国家,都将自己国家的葡萄酒品牌投放到了中国市场。
“洋酒消费在一些场合火爆,尤其是酒吧、夜总会等,洋酒的走量非常快。”西安一家专门经销洋酒的市场人士告诉笔者:“在国内有相当知名度的洋酒特别好销,比如芝华士、人头马XO、轩尼诗、马爹利、威士忌等。”“普通消费者,五六个人在夜场叫上两三百元的洋酒,完全在承受范围之内。”
上世纪90年代初,洋酒开始大批进入中国市场,不过并没有取得预期效果,一方面是由于对中国市场并不熟悉,只能借助大量经销商作为销售渠道。另一方面是中国市场并没有发育到可以大量接受这一与外来文化相关度很高的消费习惯,加上那时中国葡萄酒业还处在起步阶段,中国消费者对于洋葡萄酒更多的是充满好奇,并没有形成市场气候。此外,口感差异、消费水平低下,都成为制约洋葡萄酒在中国市场发展的因素。这样,洋葡萄酒的第一次进入并没有取得收获。但目前,中国市场已发育到了一定阶段,首先是葡萄酒消费人群的激增。在中国日益参与世界事务的过程中,文化的融合与人员的流动,使得消费人群日益增多。在华越来越多的外籍人士、受过国外教育的海归人士、对洋酒文化认同的时尚人群,成为洋酒的主要消费者,而市场的需求又在日益完善着销售渠道,市场上洋葡萄酒的档次是高、中、低档俱全,从几十元的中低档酒,到上千元的高档酒都有。特别是大量中低档品牌的进入,一改国人认为洋葡萄酒“高不可攀”的观念。一切,都已经水到渠成。另外,经过10多年酝酿,洋葡萄酒积累了在中国市场运作的经验。更重要的是,葡萄酒在2006年零关税政策与中国本地酒享受同等待遇以来,在价格上具备了竞争优势,不再为高关税导致的价格昂贵而使大多数中国消费者望而却步。洋葡萄酒与中国本地酒平起平坐,共同竞争市场,为洋葡萄酒大举进入中国市场提供了机会。
“产品未动,文化先行”,是洋酒入华的策略。毕竟,相对于啤酒和白酒,洋酒只是少数人在消费。据悉,中国蒸馏酒市场90%以上由白酒占领,威士忌等洋烈酒只占10%不到的市场。而葡萄酒经过国内企业的大力发展,受制于消费习惯和文化认同,2009年只不过区区80万吨产量,是啤酒4300多万吨的一个小数点。
“我们并不希望一步到位,来到中国是为了让大家了解我们。”墨西哥龙舌兰工业协会会长弗朗西斯(音译)在推介龙舌兰时向笔者表示,龙舌兰进入中国的步骤,和威士忌、伏特加一样,是先要让这—文化被中国消费者认知。“文化认知,仍是公司进行宣传的首要目的”。
和国产葡萄酒相比,洋葡萄酒品牌的文化底蕴有着足够的优势,而洋酒商们也致力于挖掘、发挥这一优势。因此,与国产葡萄酒以大规模投放广告树立品牌形象相比,洋葡萄酒树立品牌更注重文化营销,他们的目标消费群是社会精英和时尚人士。
很多业内人士和经销商反映,现在由洋葡萄酒举办的品酒会越来越多,这些酒会的目的不仅仅在于讲授品酒之道,更多的在于推广葡萄酒文化、介绍品牌的历史与文化,以培养一批真正了解洋酒品牌的忠诚消费者。去年以来,法国、德国、澳大利亚等国家的葡萄酒公司,邀请中国消费者、经销商和新闻传媒到当地“葡萄酒庄园游”,目的也是推介葡萄酒文化。
洋葡萄酒自身的独特性,以及洋酒商独特的营销方式,使洋葡萄酒成为一种生活方式和文化品位的象征,这正是时尚人士钟情洋葡萄酒的原因。
“专卖”,渐成洋酒 销售趋势
相对以往进口葡萄酒以高档宾馆、酒楼、夜场以及大型商超专柜为主的营销形式,一些新的营销模式开始出现。据葡萄牙帝国酒业进出口有限公司中国市场分析顾问杜云介绍,葡萄牙葡萄酒进驻中国市场,主要采取专卖店和电子商务的形式。对于刚进入情入理中国市场的国外葡萄酒,需要一个等待中国消费者接受、了解进而喜爱的过程。商超的购物环境适合已经家喻户晓的酒类品牌,却不具备增进消费者对葡萄酒认知的环境,如果消费者进专卖店,由经过培训的专家讲解,消费者会更易于接受。杜云认为,培育消费者对洋葡萄酒的认知度和忠诚度是长期而又非常重要的,因此洋葡萄酒进军中国市场不再急功近利,而是很有耐心。
中高档餐饮场所一直是洋葡萄酒主要的销售渠道,“阿尔仙奴”公司负责人告诉笔者,继续做好餐饮渠道的同时,他们开始在深圳开设洋葡萄酒专卖店,专门售卖国外葡萄酒。这是目前洋葡萄酒在中国市场运作的一个新趋势。深圳另一家洋酒经销商首彩公司也开设了两家“百事活酒庄”,出售的洋葡萄酒品牌多达几十个一百多个品种。在中信大厦、万象城等一些中高档消费场所,洋葡萄酒专卖店已渐成气候。
各个品牌在大力推广的同时,经销商仍然扮演着重要角色。墨西哥龙舌兰酒工业协会会长弗朗西斯表示,进入中国首先希望的是经销商能够对龙舌兰感兴趣,并帮助其推广。而澳洲嘉德酒庄与澳洲丽柏酒庄进入中国,主要是为了向中国市场的经销商和代理商展示澳洲葡萄酒的完美品质。但也并非完全套用过去的模式,把品牌直接交给经销商去发展。“我们希望花一年或更多时间,在北京、天津、西安、广州等地开专卖店。”
中国目前的电子商务网络已经很成熟,他们将与知名网络供应商合作开展此项业务,并与当地的物流体系相配合。虽然电子商务渠道不是最重要的,只占总销售量的10%,但却是不可或缺的,而且是大多数洋葡萄酒消费者所喜欢的方式。
洋葡萄酒大举进军中国市场,战略目的已经非常明确,他们在战术上有了充分准备,新的营销模式将逐步渗透到其他渠道。但主渠道仍然是专卖店,采取的策略是步步为营。
洋酒玩起了“本土化”战略
目前,以澳洲洋葡萄酒为代表的洋葡萄酒中的诸多品牌,在中国市场开始玩起了具有中国特色的本土化战略。对于人们耳熟能详的退货、零风险、保本经营、给予返利等酒业内的操作模式,洋葡萄酒商旗帜鲜明地祭起了“本土化”操作利器。综观洋葡萄酒商选择本土化战略,是市场现状和自身因素共同作用的必然结果。2009年以来,中国葡萄酒市场每年都以超过10%的增长幅度在持续快速上升,而洋葡萄酒却在渠道和品牌上跃马前行。
洋葡萄酒本土化战略,首先是建立一支本土化的专业营销队伍。与以前很多洋酒商大量使用外籍人士或者港、台籍人士不同。本土化公司的高层大部分都在中国大陆生活、工作了很多年,对国内市场环境和运作模式相当熟悉,对消费心理把握比较到位。其中不少销售人员就来自长城、张裕等国内知名品牌;其次,洋葡萄酒厂家本土化运作一改“不帮助经销商运作市场、不承担市场风险”两大短板,提出了“零风险操作、保本经营、可以退货、给予返利”的操作模式。将厂商单纯的买卖关系转变为“利益共享、风险共担、深度助销”的厂商“双赢”关系,从而缔造一种新型的厂商关系。当然,“零风险保本经营模式”也要求经销商投入较大资金首期进货。如某公司对经销商的具体要求是:地级市代理商:能有20万以上专用流动资金(注册资金超过50万);省会城市、直辖市级代理商:能有30万以上专用流动资金(注册资金超过50万);一级区域代理商:(省会、直辖市,如广州、上海)第一年度代理销售考核目标为500万,首批进货不低于30万。第三,在市场操作节奏上,本土化模式一改洋红酒稳健、低调、以体验式营销慢热启动小众市场的风格,更加具有攻击性、快速隆和大众性。
2006年零关税以来,洋葡萄酒在中国市场上看似“波澜不惊”,实则“暗潮涌动”。他们不仅大打文化牌、致力网络建设,还在不断寻觅进入市场的新方式,为快速进入和巩固中国市场,开始进行销售通路上的多元化尝试。
洋酒在中国市场的发展势头不容忽视
“随着时间的推移和消费者的成熟,进口葡萄酒有可能首先从高端市场找到突破口。”广东省酒类专卖局副局长朱思旭表示,国内市场葡萄酒占酒类产品的比例不过18%,仅为国外葡萄酒市场的十分之一,中国葡萄酒市场的巨大发展空间以及利润空间,无疑将吸引更多进口葡萄酒参与到市场竞争之中。
由于受降低关税影响,南方和沿海一些大城市洋葡萄酒已开始大幅降价,部分洋葡萄酒价格更是降到了与国产中档葡萄酒的相同价位。以国际标准的750ml干红为例,其中,低价位的有法国金百利红酒、法国马瑞颂干红等。2009年才进入中国市场的法国波尔多第三大品牌——奇连文士的售价也仅在50—200元之间。西班牙菲尼斯酒业的产品,最高价位没有超过50元的。美国嘉露酒庄的加州乐事干红葡萄酒,售价是低到30--40元。目前,市场上低于100元的洋葡萄酒不下20多个牌子,市场反映良好。
虽然目前洋葡萄酒在中国的市场份额只有10%,但数据显示,除法国、意大利等老牌洋酒生产国外,其他世界葡萄酒业新势力,如澳大利亚、智利等国的葡萄酒也正以每年超过10%的速度在中国市场递增。目前,上海、北京、深圳、广州等城市所有高档酒楼,都能看到它们的身影,而且呈清一色的高价位。轩尼诗的一位市场负责人在接受采访时表示。轩尼诗2009年开辟一些新的销售渠道,效果不错,销售额一直稳步增长。人头马等其他品牌洋酒的情况也大致如此。虽然现在洋酒在国内市场的销量还无法与国产酒抗衡,但发展势头不容忽视。
伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量呈现快速增长趋势,在酒类消费中的比例不断提高。葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,已开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧格局,加上国外红酒在品质、营销费用和国际知名品牌的优势,国内葡萄酒厂家面临更多国际竞争。
与此同时,我国的经济增长和不断完善的法律法规制度也为葡萄酒市场的发展带来了保证,世界葡萄酒生产与消费市场的改变促使越来越多的葡萄酒生产国都加快对中国市场的发展。澳大利亚、新西兰两个国家更是率先制定了针对中国葡萄酒市场的国家促销计划。2010年中国葡萄酒市场,进口红酒和国产葡萄酒的龙虎之争将更加激烈。