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摘要 介绍东港市温室越冬茬茄子无公害高产栽培技术，包括品種选择、育苗、整地施肥、定植、定植后管理、采果、保果、大棚拉秧后管理、病虫害防治等方面内容，以期为茄子高产高效种植提供技术参考。
关键词 茄子；越冬茬；无公害；高产；栽培技术；辽宁东港
中图分类号 S641.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）22-0069-01
2017年，东港市龙王庙镇南围村10组某种植户，在温室种植越冬茬茄子，取得了较好的经济效益。0.08 hm2共产茄子16 t，经济效益达120万元/hm2。该种植户在9月上旬育苗，10月中旬定植，12月上、中旬采收，次年6—7月拉秧。本文总结其高产栽培技术，以供当地种植户参考。
1 品种选择
为了趁冬季蔬菜供应不足，抢占市场先机，提高经济效益，越冬茬茄子宜选择辽茄4号等早熟品种。
2 育苗
先晒种2 h，再用1%高锰酸钾溶液浸种30 min杀菌，捞出后反复淘洗，用热水浸泡10 min，加凉水使水温降到30 ℃，再浸种8 h左右。然后装盘、播种、催芽、育苗，待苗高20～25 cm、有展开真叶8～10片、叶片较肥厚、茎粗0.6～0.8 cm、茎色深紫色、根系发达、苗龄65 d左右时即可定植。
3 整地施肥
前茬收获后，温室消毒，将硫磺4 g/m3、敌敌畏0.12 g/m3、锯末8 g/m3混匀，点燃封闭一昼夜，再打开风口放大风。消毒后，撒施腐熟的农家肥75 t/hm2、稻壳15 t/hm2作底肥，再深翻土壤25～30 cm，耙平整细，挖定植沟，施入硫酸钾375 kg/hm2，按要求的密度确定行距，起15～20 cm高的畦[1]。
4 定植
定植要选阴天过后晴天开头时进行。定植时，先按宽（80 cm）、窄（50 cm）行交替开沟（深5～6 cm），再按株距40 cm摆苗。摆苗入沟后，埋土浇水，当土壤见干见湿时中耕松土、培垄，垄高超过垄面4 cm，使苗行形成10 cm左右的垄台，再在两垄上覆盖一层宽80～90 cm的地膜，开纵口将苗引出膜外，实施膜下暗灌。
5 定植后管理
5.1 温度管理
缓苗后，保持白天室温25 ℃、前半夜18～20 ℃、后半夜15～16 ℃，昼夜温差宜小；坐果期保持白天22～30 ℃、前半夜18～19 ℃、后半夜13～14 ℃；膨果期，保持白天30～35 ℃、前半夜17～18 ℃、后半夜10 ℃左右，昼夜温差宜大，利于果实形成，产量高、品质好[2]。
5.2 光照管理
光照不足易形成短花柱花和畸形果。因此，为了增加温室光照，要保持膜面清洁，并在温室后墙内侧悬挂反光幕。
5.3 水肥管理
定植后，选晴天膜下滴灌1次缓苗水；缓苗后，因天气寒冷，一般不再浇水；门茄“瞪眼”后，恢复灌水，一般5～6 d灌1次，灌水时间尽量选在上午。茄子是喜水作物，因棚室秸秆用量大，有机肥充足，土壤透气性好，首次浇水应在宽、窄行浇大水，以后只浇窄行，每次浇水时，混施复合益生菌液15 kg/hm2或50%矿物硫酸钾375 kg/hm2。
5.4 中耕促根
定植后，因随水冲入了复合益生菌液，2 d左右毛细根伸出，10 d左右即可达到10 cm，这时土壤表层脱水干裂，需中耕松土，伤浅根，打开植物次生代谢功能，植株抗逆性增强，生长旺盛，有利于充分发挥土壤的保水、生肥、保温作用。
5.5 整枝
门茄采收后，生长出对茄，为双头，待长出“四门斗”时，每头留1个果，选留2个粗壮的生长点继续向上生长，而将另外2个弱生长点除去，依次类推整枝。即每层留4个果，长10层果的植株高度可达1.9 m左右，每层可产4个果、1.4 kg，单株产量可达10 kg以上。此整枝方法必须配合充足的碳素有机肥和钾素，需用生物菌分解有机物，用植物诱导剂控秧，防叶蔓徒长[3]。
6 采果、保果
辽茄4号等早熟品种，一般开花后20～25 d即可采收嫩果。茄果采收标准：萼片与果实连接处的白色或淡绿色环状带趋于不明显或正在消失，则表明果实已停止生长，应及时采收。可用复合益生菌液500倍液 植物修复素15粒/hm2兑水225 kg/hm2喷花蕾，利于果实膨大。
7 大棚拉秧后管理
茄子收获完毕后，及时拉秧清园，彻底清除残枝、落叶、较大根系和杂草，集中烧毁，防止温室内病菌累积；深翻土壤，破坏病菌的生存环境；夏季，在施用有机肥调节土壤养分的同时，趁高温期曝晒土壤2个月，可杀死大量病菌[4]。
8 病虫害防治
茄苗猝倒病：出苗后喷施75%百菌清600倍液，每7～10 d喷防1次。茄子黄萎病：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根，每7～10 d灌1次，连续灌2～3次。红蜘蛛和螨虫：用阿维菌素乳油5 000倍液喷雾防治，连喷2～3次。
9 参考文献
[1] 王群，翟福勤，徐丹，等.大棚越冬茄子再生高产栽培技术[J].长江蔬菜，2018（11）：27-28.
[2] 季永杰.日光温室越冬茬茄子栽培技术[J].现代农业，2018（4）：17.
[3] 张芳，邓永强，邓玉萍.秋延后越冬再生茄单性结实技术试验[J].中国园艺文摘，2017，33（9）：45-47.
[4] 杨丽华，刘涛，宋富兰，等.日光温室越冬茬茄子高产高效栽培技术[J].西北园艺，2017（2）：22-25.
关键词 茄子；越冬茬；无公害；高产；栽培技术；辽宁东港
中图分类号 S641.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）22-0069-01
2017年，东港市龙王庙镇南围村10组某种植户，在温室种植越冬茬茄子，取得了较好的经济效益。0.08 hm2共产茄子16 t，经济效益达120万元/hm2。该种植户在9月上旬育苗，10月中旬定植，12月上、中旬采收，次年6—7月拉秧。本文总结其高产栽培技术，以供当地种植户参考。
1 品种选择
为了趁冬季蔬菜供应不足，抢占市场先机，提高经济效益，越冬茬茄子宜选择辽茄4号等早熟品种。
2 育苗
先晒种2 h，再用1%高锰酸钾溶液浸种30 min杀菌，捞出后反复淘洗，用热水浸泡10 min，加凉水使水温降到30 ℃，再浸种8 h左右。然后装盘、播种、催芽、育苗，待苗高20～25 cm、有展开真叶8～10片、叶片较肥厚、茎粗0.6～0.8 cm、茎色深紫色、根系发达、苗龄65 d左右时即可定植。
3 整地施肥
前茬收获后，温室消毒，将硫磺4 g/m3、敌敌畏0.12 g/m3、锯末8 g/m3混匀，点燃封闭一昼夜，再打开风口放大风。消毒后，撒施腐熟的农家肥75 t/hm2、稻壳15 t/hm2作底肥，再深翻土壤25～30 cm，耙平整细，挖定植沟，施入硫酸钾375 kg/hm2，按要求的密度确定行距，起15～20 cm高的畦[1]。
4 定植
定植要选阴天过后晴天开头时进行。定植时，先按宽（80 cm）、窄（50 cm）行交替开沟（深5～6 cm），再按株距40 cm摆苗。摆苗入沟后，埋土浇水，当土壤见干见湿时中耕松土、培垄，垄高超过垄面4 cm，使苗行形成10 cm左右的垄台，再在两垄上覆盖一层宽80～90 cm的地膜，开纵口将苗引出膜外，实施膜下暗灌。
5 定植后管理
5.1 温度管理
缓苗后，保持白天室温25 ℃、前半夜18～20 ℃、后半夜15～16 ℃，昼夜温差宜小；坐果期保持白天22～30 ℃、前半夜18～19 ℃、后半夜13～14 ℃；膨果期，保持白天30～35 ℃、前半夜17～18 ℃、后半夜10 ℃左右，昼夜温差宜大，利于果实形成，产量高、品质好[2]。
5.2 光照管理
光照不足易形成短花柱花和畸形果。因此，为了增加温室光照，要保持膜面清洁，并在温室后墙内侧悬挂反光幕。
5.3 水肥管理
定植后，选晴天膜下滴灌1次缓苗水；缓苗后，因天气寒冷，一般不再浇水；门茄“瞪眼”后，恢复灌水，一般5～6 d灌1次，灌水时间尽量选在上午。茄子是喜水作物，因棚室秸秆用量大，有机肥充足，土壤透气性好，首次浇水应在宽、窄行浇大水，以后只浇窄行，每次浇水时，混施复合益生菌液15 kg/hm2或50%矿物硫酸钾375 kg/hm2。
5.4 中耕促根
定植后，因随水冲入了复合益生菌液，2 d左右毛细根伸出，10 d左右即可达到10 cm，这时土壤表层脱水干裂，需中耕松土，伤浅根，打开植物次生代谢功能，植株抗逆性增强，生长旺盛，有利于充分发挥土壤的保水、生肥、保温作用。
5.5 整枝
门茄采收后，生长出对茄，为双头，待长出“四门斗”时，每头留1个果，选留2个粗壮的生长点继续向上生长，而将另外2个弱生长点除去，依次类推整枝。即每层留4个果，长10层果的植株高度可达1.9 m左右，每层可产4个果、1.4 kg，单株产量可达10 kg以上。此整枝方法必须配合充足的碳素有机肥和钾素，需用生物菌分解有机物，用植物诱导剂控秧，防叶蔓徒长[3]。
6 采果、保果
辽茄4号等早熟品种，一般开花后20～25 d即可采收嫩果。茄果采收标准：萼片与果实连接处的白色或淡绿色环状带趋于不明显或正在消失，则表明果实已停止生长，应及时采收。可用复合益生菌液500倍液 植物修复素15粒/hm2兑水225 kg/hm2喷花蕾，利于果实膨大。
7 大棚拉秧后管理
茄子收获完毕后，及时拉秧清园，彻底清除残枝、落叶、较大根系和杂草，集中烧毁，防止温室内病菌累积；深翻土壤，破坏病菌的生存环境；夏季，在施用有机肥调节土壤养分的同时，趁高温期曝晒土壤2个月，可杀死大量病菌[4]。
8 病虫害防治
茄苗猝倒病：出苗后喷施75%百菌清600倍液，每7～10 d喷防1次。茄子黄萎病：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根，每7～10 d灌1次，连续灌2～3次。红蜘蛛和螨虫：用阿维菌素乳油5 000倍液喷雾防治，连喷2～3次。
9 参考文献
[1] 王群，翟福勤，徐丹，等.大棚越冬茄子再生高产栽培技术[J].长江蔬菜，2018（11）：27-28.
[2] 季永杰.日光温室越冬茬茄子栽培技术[J].现代农业，2018（4）：17.
[3] 张芳，邓永强，邓玉萍.秋延后越冬再生茄单性结实技术试验[J].中国园艺文摘，2017，33（9）：45-47.
[4] 杨丽华，刘涛，宋富兰，等.日光温室越冬茬茄子高产高效栽培技术[J].西北园艺，2017（2）：22-25.