【摘 要】
：
[目的]探究正丁醇(N-butanol)处理对采后哈密瓜果实贮藏期间冷害及活性氧代谢的影响.[方法]以西州密25号哈密瓜为试材,选用浓度为1.0％的正丁醇处理液浸泡果实30 min,以清水浸泡30 min作为对照,置于(3±0.5)℃冷库中贮藏,每7d取样1次,观察记录哈密瓜贮藏期间冷害症状,测定冷害指数及活性氧代谢相关指标.[结果]与对照组相比,正丁醇处理能够降低果实贮藏后期冷害指数,缓解冷害症状,显著降低过氧化氢(Hydrogen peroxide,H2O2)含量和抑制超氧阴离子自由基(superox
【机 构】
：
新疆农业大学食品科学与药学学院·新疆果品采后科学与技术重点实验室,乌鲁木齐830052
论文部分内容阅读
[目的]探究正丁醇(N-butanol)处理对采后哈密瓜果实贮藏期间冷害及活性氧代谢的影响.[方法]以西州密25号哈密瓜为试材,选用浓度为1.0％的正丁醇处理液浸泡果实30 min,以清水浸泡30 min作为对照,置于(3±0.5)℃冷库中贮藏,每7d取样1次,观察记录哈密瓜贮藏期间冷害症状,测定冷害指数及活性氧代谢相关指标.[结果]与对照组相比,正丁醇处理能够降低果实贮藏后期冷害指数,缓解冷害症状,显著降低过氧化氢(Hydrogen peroxide,H2O2)含量和抑制超氧阴离子自由基(superoxide anion,O2-·)生成(p＜0.05);提高超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)(除21 d)、中期(21～35 d)过氧化物酶(peroxidase,POD)及7、14、28、42d抗坏血酸过氧化物酶(aseorbateperoxidase,APX)和谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GR)活性(除14 d)(p＜0.05);并提高了抗坏血酸谷胱甘肽循环(Ascorbate-Glutathione,ASA-GSH)循环底物还原型抗坏血酸(ascorbic acid,ASA)和氧化型抗坏血酸(Dehydroascorbate,DHA)含量(均除14 d)以及7、14、35d还原型谷胱甘肽(Glutathione,GSH)和前期(0～14 d)氧化型谷胱甘肽(L-Glutathione Oxidized,GSSG)含量(p＜0.05).[结论]正丁醇处理通过提高果实抗氧化酶活性以及ASA-GSH循环底物含量,清除过量积累的活性氧自由基,缓解哈密瓜冷害的发生.
其他文献
为保障农业节水工程良性运行,提高水利设施利用效率,促进农业节水和可持续发展,桐庐县按照农业水价综合改革的要求,通过成立农业水价综合改革领导小组,编制改革实施方案,明确用水总量控制指标,科学布局计量设施,精准节水补贴和奖励等方法,落实农业水价综合改革措施.桐庐县通过农业水价综合改革,取得了较好的成效,可为南方地区推进农业水价综合改革提供可借鉴的经验.
全景漫游技术是一种基于图像渲染的动态显示技术,可以使浏览者交互式地欣赏场景的多角度的真实内容,给人提供了一种身临其境的观感。全景漫游系统提供了全景漫游的生成、编辑、发布的可视化操作流程,但是系统中仍然存在一些尚需解决的问题。从功能层面上,系统无法覆盖全景漫游生命周期全部需求,对全景漫游渲染之前的图像修复过程不能提供有效的自动化处理能力。另外,针对全景漫游的展示多为静态内容的叠加,缺乏多样性的动态展
[目的]Aux/IAA作为重要的生长素原初响应因子参与到植物的各个生长发育阶段.为了解Aux/IAA家族基因在龙眼花芽分化过程中的作用,对DlIAA基因家族进行全基因组鉴定和分析,并研究其在外源激素处理下的表达模式.[方法]利用生物信息学方法对Aux/IAA基因家族进行全基因组鉴定与分析,基于RNA-seq数据库分析DlIAA基因家族的表达,利用qRT-PCR探究DlIAA基因家族在龙眼花芽分化过程中和外源IAA处理下的表达情况.[结果]利用龙眼参考基因组数据,鉴定出18个DlIAA基因,依据龙眼、苹果、
随着移动互联网、云计算、大数据、人工智能等领域的发展,移动数据流量迅速增长,这对移动通信系统提出了更高数据速率的需求。IMT-2020指出5G系统需要满足8大关键性能指标,其中就包括20 Gbit/s的峰值速率。由于毫米波频段可以提供1 GHz量级连续带宽,其带来的数据传输速率的提升将会远超sub-6 GHz频段,因此毫米波通信成为5G的关键技术之一。然而,毫米波由于波长较短,其传播特性和sub-
[目的]从分子水平探究中国新疆与吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦2个中亚国家共6个区域核桃种质资源间的遗传多样性及亲缘关系.[方法]采用SSR分子标记方法对采自6个区域的137份核桃种质资源进行遗传多样性和居群遗传结构分析.[结果]利用14对引物共检测到130个等位变异位点,变异范围为6～13,平均每对SSR引物可检测到9.2857个等位位点;14个SSR位点的占比范围为0.6257～0.865 l,平均值0.7634;平均Shannon\'s多样性指数(I)为0.4598;种群总基因多样性(Ht)平均值为3
PPP（Private-Public Partnership）,即公私合作关系能够减轻政府的资金负担,而且经过让私人部门参加金融融资,能够加开提速项目发展进程并且合理规避一些潜在的项目风险。尤其是在城市轨道交通等基础领域,可以通过其本身良好的机制实现风险分担和利益共享,从而极大地促进公共基础设施的快速发展。伦敦地铁PPP项目,试图引入民营企业实现伦敦地铁30年的运营和维护。但因为合同不完整、融资规
[目的]明确福建火参果(Cucumis metuliferus)种植基地中火参果感染的病毒种类,为有效防控病毒病危害提供理论依据.[方法]以火参果果皮为试材,采用逆转录聚合酶链反应(reverse transcription-polymerase chain reaction,RT-PCR)技术对其病毒病的感染情况进行鉴定.设计特异性引物扩增小西葫芦黄花叶病毒(Zucchini yellow mosaic virus,ZYMV)外壳蛋白基因全长,并对基因序列进行系统进化分析.[结果]供试火参果样品仅感染Z
[目的]探究不同土壤管理措施对锥栗果园土壤真菌群落组成和多样性的影响.[方法]以建瓯锥栗果园为研究对象,采用高通量测序法分析生草、喷施草甘膦和清耕模式0～10 cm土层土壤真菌群落组成、多样性及特异菌属.[结果]与清耕相比,3种生草模式均显著提升了土壤水解性氮、速效磷和速效钾含量,其中以种植鼠茅草的提升效果最为明显,而喷施草甘膦则显著降低了土壤微生物生物量碳、微生物生物量氮、水解性氮和速效钾含量及土壤蔗糖酶和脲酶活性,分别为0.64 g·kg-1、19.96 mg· kg-1、47.10 mg·kg-1和
[目的]比较不同苹果品种果实糖酸组分含量,选择适合苹果风味的评价指标,为苹果果实的糖酸品质评价提供参考.[方法]采用高效液相色谱法测定苹果果实糖酸组分的含量及比例,通过主成分分析及系统聚类法确定苹果糖酸品质评价指标,利用K-均值法对不同品种进行聚类分析.[结果]总糖含量(w,后同)的变幅为54.15～133.79 mg·g-1,果糖含量占总糖的50.38％,金冠的果糖含量最高,蔗糖和葡萄糖含量分别占总糖的30.14％、16.01％,最后是山梨醇(占3.49％).苹果酸占总酸含量的90.44％,其次是奎宁酸
[目的]系统研究质构仪不同探头、测试速度、最大感应元、最小感应元、形变量对桑葚质地品质的影响,为建立标准、规范的鉴定桑葚质地品质的方法提供理论依据.[方法]以黑果期冀桑501(安葚)果实为实验材料,采用质构仪的TPA模式,用P/2、P/5和P/103种探头进行对比试验,以选取合适的仪器探头.通过正交试验,设定探头P/5对桑葚进行试验,确定最佳质地特性测定的条件.[结果]P/5型探头最适合分析桑葚的质地品质;桑葚最佳质地特性测定的条件为形变量50％,最大感应元400 N,最小感应元0.3 N,测试速度60