【摘 要】
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1990年,美国联邦通过了“营养食品标贴及教育法令“(Nutrisiou Labling ＆ Ed ucaion Act——NLEA)(译者注:本刊在1993年第一期47页中曾报导过这一法令)。该法令规定营养食品
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1990年,美国联邦通过了“营养食品标贴及教育法令“(Nutrisiou Labling ＆ Ed ucaion Act——NLEA)(译者注:本刊在1993年第一期47页中曾报导过这一法令)。该法令规定营养食品包装上必须标出:1.营养的实情包括该食品每份定量所含之热量、脂肪、钠、糖、蛋白质、胆固醇、植物纤维等营养成份;2.美国FDA推荐的每人每日各种营养成份摄入的标准便予对照;3.回收象征性符号。
In 1990, the federal government passed the Nutrisiou Labling & Ed ucation Act - NLEA. (Translator’s note: The editorial was reported in the first issue of the journal in 1993, p. 47) . The decree stipulates that nutritional food packaging must be marked: 1. Nutritional facts include the amount of calories each containing the food, fat, sodium, sugar, protein, cholesterol, plant fiber and other nutrients; 2 US FDA recommended People daily intake of various nutrients will be compared to the standard; 3. Recycling symbolic symbols.
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