杜仲叶对芦花鸡生长性能及肉质的影响

来源 :食品与营养科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:morgan1912
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本试验旨在研究饲粮中不同添加量杜仲叶粉对芦花鸡生长性能、屠宰指标、血液生化指标以及肉品质等影响,探讨其在养鸡行业的应用效果。试验选取4周龄健康、体重约为300 g/羽的芦花鸡160羽,随机分成4组,每组40羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组在其基础上分别添加1%、3%和5%杜仲叶粉,试验期70天。结果表明:与对照组相比,试验组芦花鸡平均日增重降低,料重比升高(P <0.01);各试验组中,芦花鸡末重减小(P <0.05),腹脂率和低密度脂蛋白胆固醇含量降低(P <0.01),并且蛋白质含量明
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