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针对标准搅拌器流场(蔗糖水)中不同的转速、搅拌槽尺寸和搅拌器桨叶形式,采用有限元分析软件(ANSYS)分析流场中轴向路径(x方向)和桨叶径向路径(y方向)上的节点速度,观察速度向量图像和速度曲线的变化趋势和平缓程度,得出六平叶圆盘涡轮在转速300 r/min、槽径2.00m时的搅拌效果较为理想的结论。