论文部分内容阅读
0 前言取得既具有好的非生物稳定性、又具有好的风味稳定性啤酒一直以来是啤酒酿造研究人员致力于解决的主要问题.达到理想的啤酒微生物稳定性的方法已经众所周知,并且已经成功运用于啤酒酿造中,但是啤酒非生物稳定性的机理还需要进一步的研究.
麦芽、酒花中的多酚对啤酒质量的影响
【摘 要】
：
0 前言取得既具有好的非生物稳定性、又具有好的风味稳定性啤酒一直以来是啤酒酿造研究人员致力于解决的主要问题.达到理想的啤酒微生物稳定性的方法已经众所周知,并且已经成
【机 构】
：
哈尔滨啤酒有限公司
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2003年3期
其他文献
目前,农业增产而农民不增收的矛盾日益突出,使农民收入问题成为当前农业和农村经济发展中最为突出的问题.因此,解决农民增收趋缓问题,单靠农业本身已无法解决,按照原来的老思
<正> 德国风力机公司REpower System AG与丹麦LM Glasfiber公司通力合作为REpower的5M风力机开发了叶片,5MW风力机的回转直径125m。LM公司断言这将是世界上连续生产的最大叶
新形势下,构建特色的急救文化体系是推动急救中心事业健康可持续发展的重要保证,镇江市急救中心通过＂思想建设＋能力建设＋制度建设＂三管齐下,逐步打造了＂三位一体＂的文化构建模式,有
<正> 河南省修武县葛庄乡是一个传统的农业大乡。近几年来,我们不等、不靠、不要,积极行动起来,经过认真考察、论证,结合本乡实际制订致富措施,抓好工作促发展。一、抓好基层
随着对目标精细认识的需求和技术发展,对作为其参数测量的雷达平台提出了更高要求。当前目标各种特征信息分析已经取得了很大的成绩,同时如何获取更为全面、精细的目标多维特
视频图像中运动目标的提取技术是一个研究难点,将遗传算法用于图像分割技术是图像处理领域一个新的研究方向,然而,基于遗传算法求解图像最佳阈值时,需要对每个进化个体进行适
学困生的转化是教师经常谈论的话题,为了做好学困生的转化工作,需要班主任和各科任教师做好耐心细致的工作,从各方面采取多种措施给予他们鼓励,帮助学困生转变思想,增强自信
为了研究粤港澳闪电定位资料的有效性,通过将2007-2012年广州人工触发闪电以及2009-2012年广州高建筑物自然闪电的高分辨率观测资料与闪电定位资料进行了详细的对比,对闪电定
<正> 随着市场农业的快速发展,'丰收成忧'不断困扰农家。一方面,大宗农副产品产量剧增;另一方面,农户的收入却没有增加,甚至下降。那么,广大农家应如何调整角度,使自
否定与冲出家庭是“五四”新文学的一个重要母题。它既有着明显的历史进步意义，又隐含着许多不利于女性解放的消极影响。它昭示我们：中国女性解放的核心在于促进社会价值观念的