【摘 要】
：
采用顶空固相微萃取及气相色谱-质谱联用技术（HS-SPME-GC-MS）对浓香型白酒酿造过程中涉及的原料、大曲、窖泥、酒醅、基酒中的萜类化合物进行系统的检测。结果发现，从9种酿造原料中检测出萜类化合物19种，共计1338.22 μg/kg；8个时间段的大曲中检测出萜类化合物18种，共计2020.32 μg/kg；10种不同窖池的窖泥中共检测出萜类化合物13种，共计2167.89 μg/kg；4个节
【机 构】
：
天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室天津市工业微生物重点实验室
【基金项目】
：
“十三五”国家重点研发计划重点专项（2016YFD0400500）； 中国博士后科学基金面上项目（2017M611169）； 中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室开放基金项目（2019JJ013）；
论文部分内容阅读
采用顶空固相微萃取及气相色谱-质谱联用技术（HS-SPME-GC-MS）对浓香型白酒酿造过程中涉及的原料、大曲、窖泥、酒醅、基酒中的萜类化合物进行系统的检测。结果发现，从9种酿造原料中检测出萜类化合物19种，共计1338.22 μg/kg；8个时间段的大曲中检测出萜类化合物18种，共计2020.32 μg/kg；10种不同窖池的窖泥中共检测出萜类化合物13种，共计2167.89 μg/kg；4个节点的酒醅中检测出萜类化合物8种，共计702.68 μg/kg；两组基酒中共检测出萜类化合物9种，共计338.56 μg/kg。通过对比分析发现基酒中的9种化合物2种由粮食带入，3种由大曲带入，2种是蒸酒时由于高温由其他物质转换。
其他文献
乳腺癌的治疗跨入精准医疗时代,多基因检测使以分子分型为基础的乳腺癌诊疗策略更加精准和精细化。多基因检测是通过对特定基因表达进行检测,揭示了临床特定乳腺癌患者亚群的分子特征,能够辅助乳腺癌患者术后化疗、放疗及内分泌治疗的临床决策,避免出现早期乳腺癌患者治疗不足或过度治疗。该文结合国内外共识,着重解读2022版ASCO乳腺癌多基因检测相关内容,对Oncotype DX（21基因）、MammaPrint
数学是一门抽象性非常强的学科,教师应当鼓励学生在思维活动中主动思考,积极探究,通过学生的体验和分析来获得知识。学生亲历了思维过程,就会在对知识的加工中细化知识,通过逻辑思考的方式理解知识。本文基于弗赖登塔尔的教育理论,结合初中数学教学特点,以促进学生积极主动完成思维活动、提高学生思维品质为目的,提出若干教学策略。
目的分析对强迫症患者实施综合心理护理对改善精神状态的效果。方法选择本院2018年7月～2020年7月,接受治疗且资料保存完整的82例强迫症患者展开分析,根据随机法为原则进行分组,观察组和参照组各选取41例。两组患者均给予常规护理,观察组同时给予综合心理护理,评价患者治疗效果、强迫症状、心理情绪等情况。结果观察组（95.12%）治疗有效率较参照组（80.49%）高,P<0.05;观察组护理后的抑郁自
对两种发烟酸的异议史志军（辽宁盘锦师范专科学校理化系１２４０１０）在化学上，提起发烟酸，人们便会想起发烟硫酸、发烟硝酸这两个概念。这在化学教材中都有所描述。如：“将ＳＯ３溶解在浓硫酸中所生成的溶液称为发烟硫酸。当它暴露于空气中时，挥发出来的ＳＯ３和空...
[目标要求]立足教材,专项复习,构建全面的基础知识体系。[复习方法]讲练结合,注重积累,在练习中反思。利用好错题本、反思本,不断翻阅强化。2021年新高考对考生的语文素养和能力提出了更高要求,需要考生认真对待第一轮复习,持之以恒地做好知识的强化与积累,来迎接2022年高考。复习重点一:文言文阅读文言文复习要理解并掌握教材中的文言基础知识,能阅读并准确翻译文言文,能明确判断、梳理、概括文中信息。优先
现如今，在市场环境下的知识图谱很多，借助知识图谱可以为无论是电脑还是手机中的应用带来大量的数据基础，同时也为推动AI技术的发展以及挖掘大数据的价值提供了很大的帮助。文章研究知识图谱，通过对知识图谱的发展以及其所涉及到的应用领域的阐述，帮助我们理解知识图谱在大数据中的应用是有十分重要意义的。文章以此为背景，从知识图谱的概念、产品以及应用领域入手，了解知识图谱的相关方案，分析知识图谱应用场景以及模型建
在中科院国际合作局国际伙伴计划项目支持下,中国科学院空天信息创新研究院（以下简称"空天院"）与泰国国家电子和计算机技术中心（NECTEC）合作,开展泰国曼谷城市智能交通高精度导航定位技术研究,并取得了重大进展。空天院科研团队借助泰国国家电子和计算机技术中心在泰国已有的完善RTK基站网络,采集日本MSAS和印度GAGAN相关数据,
概述了聚氯乙烯和聚苯乙烯的共混改性研究的最新进展，迄今主要是在该体系中加入增容剂进行改性。希望将增容交联协同技术用于该体系的共混改性。
化学式是重要的化学用语,当前我国中学化学教材是否应该引入化学式,是一个值得探讨的问题.问题的提出随着教学内容的现代化,中学化学教材仍沿袭以原子-分子论为基础的一些概念和化学用语就不合适了,有些提法甚至陷入自相矛盾的困境.全国统编的初中化学课本指出全书通用分子式
随着通用航空运行总量增加、空中游览等新兴飞行项目增多，通用航空发生事故、征候频率较高，引起了社会广泛关注，对民航行业造成了负面影响。基于通航企业安全能力整体较弱、安全管理体系落实能力缺失的现实情况，加之民航行政机关对通航企业安全监管和指导缺乏明确的参考依据等窘况，迫切需要加强对通用航空领域安全管理的深入研究，更需要通航企业与民航行政机关相互配合、共同提高通用航空安全水平。