王官溪蜜柚的保鲜技术

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柚类是柑桔中最耐贮藏的品种,不少类群不需特殊处理,即可贮藏,以周年供应市场,素被人们誉称为“天然罐头”.琯溪蜜柚便是这类群之品种.琯溪蜜柚,又名平和抛,是福建省平和县名优特产,曾为清朝宫廷贡品,其果大,单果重1.5—2.5公斤,最大者5公斤多,皮薄光滑,易于剥离,瓤肉无籽,汁色晶莹透亮,多汁柔软,入口溶化,不留残渣,清甜微酸,味极永隽.耐贮运,一般 Pomelo is the most durable varieties of citrus, many groups without special treatment, you can store, to the annual supply market, has been known as “natural canned.” Guanxi honey pomelo is the species of these groups Guanxi Pomelo, also known as Pingtong, is a famous specialty in Pinghe County, Fujian Province. It used to be a palace tribute made by the Qing Dynasty. Its fruit size is 1.5-2.5 kg in weight and the largest is more than 5 kg. It is thin and smooth, easy to peel, Meat seedless, juice translucent bright, juicy soft, melted the entrance, leaving no residue, sweet and sour, taste very Yongjun. Storability, general
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