如家快捷

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  经济型酒店在发达国家是一种发展得很成熟的饭店经营模式,定位于普通大众,价格适中,基本设施齐全,干净、方便、舒适,以客房为经营重点,略去一些大型配套设施,大幅降低工程费用。另外,经济型酒店多位于城市的繁华路段或要冲,借助其丰富的餐饮娱乐设施、城市基础建设为客人提高便利。
  
  一、经济型酒店市场发展现状
  
  1997年,我国第一家经济型酒店“锦江之星”正式开业。2002年,携程旅行网与首旅集团成立了“如家酒店集团”,“如家快捷酒店”是其核心品牌,经过短短4年的发展,2006年10月,如家在美国纳斯达克上市,成为中国经济型酒店第一支股票。2005年“7天连锁酒店集团”注册成立,2009年11月,登陆美国纽约交易所,成为纽约交易所首家中国酒店企业。
  目前,我国经济型酒店的快速发展已形成了三大阵营:一是全国性经济型酒店品牌,如如家快捷、锦江之星、七天连锁等;二是区域性经济型酒店品牌,如南京金一村、郑州中州快捷、重庆扬子江饭店等:三是国际经济型酒店品牌,如美国温德姆集团旗下的速8、法国雅高集团旗下的宜必思等。
  经济型酒店有着巨大的市场潜力,具有低投入、高回报、周期短等突出特点,加之国内终端住宿市场的巨大需求和旅游业的持续发展,其发展前景非常被市场看好。
  
  二、如家快捷酒店发展简述
  
  如家酒店于2002年6月由中国资产最大的酒店集团携程旅行服务公司共同投资组建,经过短短4年的发展,2006年10月,如家在美国纳斯达克上市。作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌,并于2011年5月27日如家已正式收購莫泰100%股权,现今在全国30多个省和直辖市覆盖100多座主要城市,拥有连锁酒店700多家,形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。
  如家在短短的几年之内成为行业的领跑者,在发展的道路上,能够不为对手所动,始终保持经济型酒店领先位置,必有其不被对手超越的秘诀所在。
  
  (一)慢跑——价格战
  2006年如家在美国纳斯达克上市后,如家资本的成功运作,让投资者看到了中国经济型酒店有着丰厚的利润,并纷纷开始向经济型酒店注入资本,使得经济型酒店飞速膨胀。而锦江之星、7天等目睹了如家的上市及快速扩张奇效后,也引资或上市,开始了比拼资源的跑马圈式扩张,都以赶超了如家为目标。然而,此时的如家却开始了慢跑,专注于内部的服务、培训及标准化的管理体系的建设,为消费者提供性价比更高的服务,为如家的再次腾飞奠定坚实的基础。
  (二)快跑——产量战
  当锦江之星等经济型酒店专注于标准化、人性化门店建设的时候,如家却通过资本的力量快速扩张打好连锁化这张牌,打造了一张标准化、人性化的无形之网为其布局全国、掌控全国市场做好了充分的准备。随后如家开始了快跑,制定了全国战略布局计划,在规模上实现了翻一番。
  如家发挥了连锁业的特点,每年在一个地区做重点突破。2005年在天津,2006年在山东半岛,从济南到青岛,有超过20家酒店挂上如家的黄色弯月,超过如家整体扩张规模的20%。2006年6月30日如家的规模是在26个城市拥有82家连锁酒店,但截至2006年10月25日,如家已经拥有110家连锁酒店,扩张的速度非常快。
  
  (三)外部环境
  2007年十经济型酒店发展的一个拐点。2007年9月12日。国家旅游局发出《关于进一步促进旅游业发展的意见》中指出要“进一步促进旅游业发展,加强对家庭旅馆、乡村客栈、青年旅馆、汽车旅馆和旅游宿营地的引导和管理。促进经济型酒店连锁经营。促进旅游住宿设施品牌化发展”。2007年10月,如家以总计约为3.4亿元人民币的价格收购七斗星商务连锁酒店分布在国内18个城市的26家连锁酒店100%股权,为这家刚刚成立两年的经济型酒店划上了休止符。双方于10月21日签署相关的收购合同。收购完成后,如家拥有酒店数量超过330家,这也是国内经济型连锁酒店间第一桩大规模收购案。
  
  三、如家稳固的领跑者地位
  
  (一)明确定位
  任何成功的企业都是从一个好的定位开始:进入什么样的市场、为什么样的顾客服务、提供什么样的产品、追求什么样的价值诉求等等。在竞争如此激烈的酒店行业中,如家透过数量供给过剩的表面看到了质量供给不足的本质,将自己定位在价格敏感程度相对较高,又要求卫生安全的中低档市场,相当于二三星级的规格。在客源上从成立之初,如家就有非常清晰的顾客定位,它的核心消费群体是中层白领等商务人士和自助出行的游客。根据数据统计,这个人群中有高达80%属于商务人群,其中IT、讯领域的白领占到了25%、80%的人在20岁至40岁之间。这是一个高速成长的消费群。消费比较理性,具有行为上的共性。
  (二)避开同质化竞争
  明确了核心顾客,接下来的任务便是根据他们的特定需求,对客户进行精简。借鉴西方经济型连锁酒店的精髓,如家更重视交通便捷、价格经济、干净舒适这几个重要的指标,确定了“一二三四”,即一星级的墙、二星级的堂、三星级的房、四星级的床。既如家将关注的焦点从竞争对手身上转移到了顾客,它在顾客所关心的特性中寻找有效的共性,跳出现有的规则、惯例、行业传统的框架,有所为,有所不为,有所多为,有所少为,确保满足顾客的核心需求,最终将获得了顾客的肯定和市场的认可,并得到更大的发展。
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