青霉素发酵过程接种量的研究

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传统青霉素发酵一般采用10%-15%的接种量。通过对比研究移种或倒种不同接种量引起的茵丝浓度的变化,以及带来菌龄的分布,寻求合适的接种量。适当提高接种量(30%~35%)以后,可以大大缩短迟滞期和菌丝生长期,从而提高了发酵生产水平和生产效率。
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