韩伟，人称“中国鸡王”，旗下鸡兵鸡将300万只，统领中国第一大鸡厂，每天可向社会供应15吨鲜蛋，一天就可产300万只蛋。
　　1956年，韩伟出生在大连三涧堡镇东泥河村，兄弟姐妹十人排行老九，曾经的岁月不堪回首，十几岁时便开始种地、掏粪、养鸡、喂猪。1979年，23岁伶俐勤快的韩伟当上了公社的畜牧助理，月收入37.5元，每天骑车跑村窜户推广养鸡养猪经验，完成国家下达的鸡蛋收购指标。那时，这是一份让很多人羡慕的工作，可没十几年，韩伟却辞职回家重新做农民。
　　在短缺经济的年代，肉蛋奶是富裕生活的重要标志，借着改革开放的春风，在各地政府狠抓“菜篮子下程”鼓励发展农副产品的时代背景下，靠50只鸡起家的韩伟在鸡生蛋、蛋生鸡的循环中，逐渐成了小有名气的万元户。
　　在进入市场经济后，农产品出现了卖难问题。韩伟就贷款1亿元，使他的企业成为中国最大、现代化程度最高的蛋鸡生产企业，但他此时也走到了决定企业生与死的路口。中国不缺鸡蛋，而且相当长的时间内也不会缺，这是一个未曾预料也无法逆转的行业现状。在苦苦思索后，他找到了一条出路：他把高品质鸡蛋出口到日本市场，也借机拿回了日本有关鸡蛋生产的品控管理程序、质量标准、先进的技术。中国鸡蛋国家标准也在这个过程中参照韩伟企业的标准制定而成。
　　在这个过程中，3.5万农户跟着韩伟脱贫致富；在这个过程中，韩伟的“咯咯哒”成了中国唯一蛋品中的驰名商标，他的身价也在这个过程中跻身《福布斯》富豪排行榜大陆前50名。鸡生蛋、蛋生鸡，周而复始低端重复的轮回中，一声咯咯哒，叫得清脆响亮，叫开了一个产业的黎明。(中央电视台七套《乡约》栏目供稿)