《孔乙己》是鲁迅继《狂人日记》之后的又一篇讨伐封建制度和封建文化的战斗檄文，也是鲁迅自认为写得最好的小说，小说情节生动起伏，人物形象鲜明突出，环境典型具体，在看似平淡的记叙中寄予了作者对孔乙己深切的同情，集中体现了小说的艺术特色，是一篇不可多得的优秀小说。然而不少老师在教学的过程中，只注重对孔乙己形象的分析，只注重讨论"笑声"在情节中的作用，只注重分析酒客对孔乙己的态度，以及体会结尾句子的深刻含义，而忽略了对掌柜这一人物的分析，以为这一人物无足轻重，虽有若无。我认为这样处理，就不能从更深处地帮助学生认识作品提示封建社会冷漠的人与人之间的关系这一主题，也不能准确地理解作品中的环境。我认为作者塑造掌柜这一人物，实际上暗示了孔乙己生活的社会环境，这一人物虽着墨不多，但准确地把握分析，可帮助学生更能理解作品，掌柜实在是不可小瞧。这具体地可从掌柜的"三个态度"入手：
　　一、掌柜对"我"的态度。
　　"我"是咸亨酒店一个小伙计，既侍候不了长衫主顾，"掌柜说，样子太傻，怕侍候不了长衫主顾"；又糊弄不了短衣帮，"他们往往要看着黄酒从坛子里舀出，看过壶子底里有水没有，又亲看将壶子放在热水里，然后放心：在这重重监督之下，羼水也很为难。""我"可以说是一个对掌柜来说毫无用处的人，完全可以下岗。但文中一句话，道破了天机，也可以看出当时的世风，"幸亏荐头的情面大，辞退不得"，这就可以看出，在当时的社会里，用人不是看才能，而是看情面，掌柜是欺软怕硬，媚上欺下，所以掌柜只好安排了"我""专管温酒的一种无聊职务了"。由此可以想像，掌柜对"我"的态度是这样，那么对毫无任何后台的孔乙己又会如何？其他酒客对孔乙己的态度又能会如何？
　　二、掌柜对酒客的态度。
　　长衫主顾和短衣帮都是掌柜的衣食父母，都是"上帝"，按道理应一视同仁，热情招待，但因为长衫主顾是有钱人，他们到咸亨酒店，"踱进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐喝"，是大主顾；而短衣帮是下层的贫苦劳动人民，他们只是靠柜外站着买一碗酒喝，最多也只能买一碟盐煮笋，或者是茴香豆，是小主顾，所以掌柜对二者的态度就不同了，对长衫主顾是小心侍候，而对短衣帮是能欺则欺，能骗则骗。这就看出掌柜势利市侩，以钱取人。那么对于既不是长衫主顾又不是短衣帮的这样的一个特殊人物——孔乙己，掌柜能采取怎样的态度，就可想而知了。小小的咸亨酒店也是社会的一个缩影，这也就不难发现，当时社会人心势利冷酷如此，孔乙己的不幸遭遇也是很自然的了。
　　三、掌柜对孔乙己的态度。
　　掌柜的想赚钱，必须得留住顾客，必要时当然可以耍耍笑，开开玩笑，然而掌柜见了孔乙己，也每每这样问他，"孔乙己，你脸上又添上新伤疤了"，以引人发笑，这就说明掌柜把孔乙己看作是一个逗乐的招徕顾客的工具。中秋前的两三天，掌柜取下粉板，说："孔乙己长久没有来了。"是真的想起他了吗？原来是"还欠十九个钱呢！"这就看出，掌柜想起孔乙己，只是因为他欠钱。从酒客口中得知孔乙己偷了丁举人家的东西时，他一再追问"后来呢"，是不是真的关心孔乙己的死活呢，不言而喻，是关心自己的十九个钱有没有着落。孔乙己最后一次出场时，已十分可怜，然而，掌柜一见到孔乙己，就说，"孔乙己么？还欠十九个钱呢！"而且仍然同往常一样，笑着对他说，"孔乙己，你又偷了东西了！"到了年关，掌柜取下粉板说，"孔乙己还欠十九个钱呢！"到第二年的端午，又说"孔乙己还欠十九个钱呢！"所有这些都表明掌柜并不是真的关心孔乙己的死活，而是关心自己的钱，这些都显示出掌柜的冷酷，对孔乙己没有丝毫的同情。掌柜还能想起孔乙己，由此可以想到，其他酒客可能连想都想不起来，这就充分地显示出封建社会中人与人之间的冷酷无情。
　　综上所述，从掌柜的这"三个态度"中，我们可以认识到：孔乙己在鲁镇无任何社会地位，他只是一个供人取笑的工具，他的生命的全部价值甚至还不如那十九个钱；掌柜势利市侩，对孔乙己没有丝毫同情，冷漠自私；酒客也是麻木冷酷，整个社会就是一个冷酷无情的"吃人"社会。在这样的一个黑暗如漆、冷酷如铁、腥秽如血的社会里，孔乙己的结局只能是悲惨地死去。所以对这样的一个人物，我们抓住以上的分析，就能帮助学生充分认识到封建社会的本质，更深入地理解作品主题，认识到作者的内心复杂的情感，认识到作者尽管只是很轻描淡写地写掌柜，但其中蕴含着作者内心无限的愤懑，对掌柜的势利市侩的憎恨、对短衣帮愚昧麻木的痛心，对对孔乙己的深切同情，可以帮助读者对那社会有一个充分的了解，从这个意义上来说，掌柜实应"不可小瞧"！读写算2012年第60期教育管理研究教育管理研究2012年第60期读写算