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食品生产加工过程中会出现一定的病菌,这些病菌如果没有及时处理会导致食品腐败变质,甚至还会引发食源性疾病.为了能够确保食品安全、健康,需要相关人员做好食品生产过程中的消毒处理工作.文章结合实际就几种常见的食品消毒技术进行分析.
食品生产加工过程中常用消毒方式的分析探讨
【摘 要】
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食品生产加工过程中会出现一定的病菌,这些病菌如果没有及时处理会导致食品腐败变质,甚至还会引发食源性疾病.为了能够确保食品安全、健康,需要相关人员做好食品生产过程中的
【机 构】
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黑龙江民族职业学院
【出 处】
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神州
【发表日期】
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2021年24期
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