论文部分内容阅读
本文研究了黑英霉菌株固体发酵培养的产酶过程，发酵３ｄ产木聚糖酶活最高，固体曲最适浸提比为１：７，通过６０％－６５％饱和度的硫酸铵盐析，获得的木聚糖酶活力最高，冻干酶粉活力为１５４００ｕ／ｇ，得率为７１％，４０℃烘干酶粉活力为１５３９５ｕ／ｇ，得率为５１％，酶反应最适温度５５℃，最适ｐＨ４．６，保温１ｈ半失活温度为５４、℃，酶对四种不同底物半纤维素水解作用的亲合性为麸皮最强，稻草最弱。