以酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）乳酸抗性单倍体突变株T-27-24（αtrp-ura-）和其亲株T-27（αtrp-ura-）为研究对象,考察于30℃在5%（V/......

以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)乳酸抗性突变株T-27-24(αtrp-ura-)和其出发菌株T-27(αtrp-ura-)为研究对象,考察了其乳酸......