苹果园套草对改善果园小气候，减少日灼，提高果实产量及品质。具有十分重要的作用。已在千阳县推广多年。但仍有很多果园采用清耕制。对此，我们于2007年至2009年连续3年对苹果园不同套草方法影响果实产量及品质情况进行了全面调查。现将结果介绍如下。
　　
　　1　材料与方法
　　
　　调查从2007年3月初开始至2009年10月底结束，连续3年在位于渭北旱塬的千阳县南寨镇三合村四组调查，设计全园套种白三叶草，果园行间套种(以主干为中心线，两边各留1米栽植行，剩余部分种草)白三叶革和清耕果园3种试验形式，共涉及3.35公顷红富士苹果园。对新梢生长长度、单果质量、667平方米产量、病虫果率、全红果率、≥80％红果率等指标进行调查。
　　新梢生长长度每年8月8日测定：果实产量于采收时实测，计算单位面积产量和平均单果质量，并统计出虫果率；果实着色面积按红色着色面积占果实面积的百分数分级。重点统计全红、红(≥80％)2个等级；果实横径分≤70毫米、70—80毫米、≥80毫米3个等级，进行调查统计。
　　
　　2　结果与分析
　　
　　试验调查表明，果园不论怎样的立地条件。采取那种形式套草，与对照全园清耕相比，都对促进红富士苹果的树体生长有良好的促进作用(表1)，同时由于果园在较大程度上增加了土壤有机质，促进了土壤团粒结构。降低了地表温度，草面反光又改善了果树下部内膛光照条件，部分食草害虫也减少了对苹果叶、花、果实的危害。为提高果实品质，增加产量提供了有利的条件(表2)。
　　
　　3　小结
　　
　　(1)红富士苹果园套种白三叶草可明显改良园内土壤结构，提高土壤有机质和速效养分供给量，明显改善了苹果园内果树生长的生态环境。
　　(2)果园套种白三叶草，可改善红富士苹果的树体生长状况，从而达到提高产量、改善品质、增加商品果率，667平方米产量提高了346千克，使病虫果率降低1.7个百分点，日灼果率降低3.4个百分点，≥80％红果率提高4.5个百分点，商品果率提高29个百分点。
　　(3)果园套种白三叶草可减少农药化肥污染和病虫危害，有利于生产绿色果品。据测定。果实的外观和内在卫生指标明显提高。
　　(4)果园种白三叶草以全园套种效果最好，行间套草虽在效果上不如全园套草，但与全园清耕相比还是具有明显效果。
　　(5)果园种草是一项先进的果园土肥管理措施，在生产中应大力推广。