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到2050年,世界人口将从现在的近70亿增加到90多亿。届时,地球上的食物储备足够吗？罗莎姆斯特农场坐落在伦敦以北大约40公里的地方,农场的中心有一块1.6公顷的田地。在农场主约翰·罗伊斯的眼中,这是一块只要用心施肥就能收获优质小麦的沃土。2010年的大丰收印证了他的判断。田地核心区的小麦产量达到每亩4000公斤,这个产量在世界范围内也是罕见的。