高职公共英语教材职场英语知识评析

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  摘 要 当前高职公共英语课程与教学改革促进了一批优秀公共英语基础阶段教材的涌现。选取六套有代表性的高职公共英语教材,从职场英语知识的角度,分析和评价六套教材的优缺点,并在此基础上提出以培养职业素养和人文素质为“双核心”的高职公共英语教材改革构想。
  关键词 高职院校;英语;教材;职场英语;职业素养;人文素质
  中图分类号 G718.5 文献标识码 A 文章编号 1008-3219(2013)26-0080-04
  一、职场英语知识在高职公共英语教材中的重要地位
  《高等职业教育英语课程教学要求(试行)》提出,高职公共英语课程应“以培养学生实际应用英语的能力为目标,侧重职场环境下语言交际能力的培养”。该要求同时建议高职英语教学分为两个阶段,即基础英语阶段与行业英语阶段,并提出基础英语阶段可与行业英语阶段的教学内容自然衔接,或将行业英语教学渗透到教学的全过程。在基础英语阶段,这些与职场相关的英语知识,在本文中暂定义为“职场英语知识”。
  高职公共英语教材是高职教学内容的载体,是高职课程目标得以实现的重要途径。为实现高职英语教学目标,高职公共英语基础阶段教材应该增加与职场相关的英语知识。对此,有专家认为,高职高专英语课程教学应考虑如何培养学生职场英语交际能力,使他们在有限的学习时间内掌握与未来职业相关的口头和书面交际能力,从而提升其就业竞争力,并为今后的可持续发展打下必要的基础[1]。由此可见,职场英语知识在高职公共英语课程中十分重要,同时也应该成为高职公共英语教材区别于一般英语教材的一个鲜明特点。
  二、高职公共英语教材评析现状
  随着高职公共英语课程教学改革的深化,最近几年涌现出了很多优秀的高职公共英语教材,针对教材建设的研究也呈上升趋势。为了能够获得最新的统计数据,以“高职英语教材”为关键词,对中国期刊全文数据库在2000-2012年间刊登的论文进行检索,发现共有166篇相关论文。在2011-2012年间新增的论文中,有9篇跟教材评估相关。其中,有1篇针对《新编实用英语》教材使用情况的调查,1篇分析教材的文化问题,2篇研究教材的词汇表编写,3篇研究教材的评价、选择和教学内容的整合。
  这些关于教材评价的所有论文,都未曾对教材的职场英语知识进行专门统计和分析。因此,以“职场英语”为关键词,对2000-2012年间刊登的论文进行重新检索,共有36篇相关论文。但通过仔细阅读和对比后发现,大部分论文研究的是关于职场英语教学和课程改革,而没有涉及到高职公共英语教材评价。因此,在高职高专公共英语教材中,选取有代表性的基础英语阶段教材,从职场英语知识这个特殊角度加以分析和研究,不仅是对这些教材本身的评价,同时也是对高职公共英语课程问题的分析和整理,以及对改革取得成果的综合和展示。
  三、六套高职公共英语教材职场英语知识的比较与分析
  (一)研究对象的选择
  为了能从数量繁多的高职公共英语教材中选取有代表性的基础阶段教材,参考普通高等教育“十一五”国家级规划教材目录、2011年普通高等教育精品教材目录以及高职高专规划教材目录,最终选取了六套教材作为研究对象,见表1。
  (二)教材评价方法
  国外对于英语教材的评价研究起步较早,很多学者都认为教材的评价应该结合教学大纲的要求[2]。国内也有很多学者支持这种观点。周雪林(1996)认为,教学大纲是教材编写的主要依据,教材覆盖的内容应与大纲的要求相吻合[3]。许峰(2004)也认为,教学大纲应是评价教材的唯一依据[4]。因此,在评价以上六套教材过程中,主要采用的是对照法,即教材内容有哪些体现了《高等职业教育英语课程教学要求(试行)》对职场英语知识的要求。
  (三)教学内容比较
  由于同系列教材的编写体例类似,因此选取每种教材的第一册,从教学内容方面进行分析和比较。部分教材有特殊的编写体例,在表格后面予以说明,具体见表2。
  (四)教材中职场英语知识的分析
  从表2中可以看出,阅读课文主题与“职场英语知识”相关教材有《职业综合英语》和《新航标职业英语》。其中《职业综合英语》的课文A和课文B全部以职场英语知识为中心进行编写,《新航标职业英语》的阅读课文主题除了职场相关的话题外,还加入了媒体等非职场性话题。上述两套教材的阅读课文大部分采用说明性文章的形式,而其他4套教材的阅读课文主题比较广泛,但与“职场英语知识”相关性不大,其体裁包含记叙文、议论文和说明文等形式。
  就听力主题而言,六套教材中只有《职业综合英语》体现了“职场英语知识”,全部听力话题都与商贸话题相关。《新航标职业英语》和《希望英语》的听力练习中,也有部分练习涉及到职场交际的相关英语,而其他3套教材的听力练习部分主要是训练学生的听力技能。
  所选择的6套教材中,口语部分最能体现“职场英语知识”的教材为《新航标职业英语》,其练习分为三个部分:第一部分为朗读部分,朗读的内容均为与本单元职场知识相关的信函、对话或短文;第二部分是针对本单元话题相关表格、饼形图、线形图、柱形图或者图片的提问和回答;第三部分是要求学生对呈现的与单元话题相关的表格、饼形图、线形图、柱形图或者图片进行描述。《职业综合英语》的口语练习直接作为听力练习的延伸,放在听力练习的最后,话题跟听力话题一致,体现了“职场性英语知识”。《希望英语》的口语练习分为两个部分,其一为阅读课文A之前的热身(warming-up),话题与阅读课文A基本一致;其二为听力话题的延伸口语练习,这部分练习也体现了职场性英语知识。《21世纪实用英语》的听力和口语话题相同,但是涉及到的职场英语知识不多。另外两套教材口语练习部分主要是训练学生的口语技能。
  在写作部分,尽管六套教材的话题不尽相同,但都是以“职场英语知识”为中心编写的,都是实用英语写作,或者包括实用英语写作。   除此之外,《新航标职业英语》还增加有特色的“职业聚焦”模块,要求学生以小组为单位,通过6个步骤完成一个职业主题。以Unit1为例,编者选取的职场主题是“接待外宾”,并对该主题公司背景进行简单的解释和说明。6个步骤分别是:查询美国商务礼仪、接待外宾用语中英搭配、填写酒店英文入住预订单、讨论外宾商务议程、讨论选择餐厅招待外宾时注意的因素、查询预订机票和送别的英文用语。《21世纪实用英语》有职业特色的还包括“工作背景知识”,该部分通过若干个任务,让学生学习商贸职场英语知识。以Unit 1为例,编者选取的职场主题是“新面孔”,通过图片与职务描述、人物和职务搭配、填写公司人物关系表、判断正误以及职场英语阅读等任务,让学生在听说读的过程中,了解并掌握商贸职场英语知识。
  四、六套教材职场英语知识评价
  (一)职场英语知识不够突出
  六套教材涉及到职场英语知识最多的是写作部分,其次是听说部分,阅读部分最少。其中,听力部分有一套教材根据商贸话题编写,有两套教材涉及到部分职场环境下的英语知识;口语部分有一套教材突出了职场英语知识,有两套教材涉及到部分职场英语知识。有两套教材的阅读课文主题与职场英语知识相关。除此之外,还有两套教材单独编写了有职业特色的模块。
  从总体上看,在高职公共英语基础阶段教材中,职场英语知识体现得不够,行业英语渗透还不足,特别是在阅读课文方面,大部分高职基础阶段教材只是在教材难度上有所降低,仍然延续了传统本科教材的编写方法,没有很好地体现高职英语的特色。针对这个问题,季正红建议“在同一教材或同一单元中将基础英语和职业英语有机融合,既要体现基础英语知识,也要体现学科内容”[5]。
  (二)职场英语知识在阅读课文中呈现过于客观
  高职教材在呈现方式和内容编排上应避免绝对客观的描述,能使学生经历知识获得的过程,并在这一过程中掌握学习方法,体验知识探究的乐趣,树立积极的学习态度[6]。但据统计,在两套比较好地体现职场英语知识的教材中,16个不同话题单元的32篇阅读课文中,只有1篇是夹叙夹议类的文章,其他31篇均为说明性的文章。大范围的说明性文章,使得整本教材在知识的呈现上过于客观化,对于英语学习兴趣普遍较低的高职学生而言,这种学习体验是一个致命的打击,同时也失去了教学的有效载体,难以实现“提高学生综合文化素养和跨文化交际意识”的英语课程教学目标。
  (三)职场英语知识单元教学系统性不够
  在所选的6套教材中,除了《职业综合英语》在单元教学设计上系统性比较好外,其他的教材都存在一些问题。6套教材的实用写作都比较符合教学大纲对于职场英语知识的要求,听说部分也符合教学大纲交际范围表的要求,但是写作部分、听说部分以及阅读部分有些脱节,甚至有部分教材是相互独立的。
  五、小结
  精心选取的6套教材,在一定程度上反映了职场英语知识在高职公共英语课程中的状况,同时也是当今高职公共英语教材整体面貌的一个缩影。很多专家和编写者在这方面作了很大努力,也取得了一些成就,但离“侧重职场环境下语言交际能力的培养”目标还有一定的差距。高职公共英语基础阶段教材应既能够侧重培养职场环境下语言交际能力,又可以提高学生综合文化素养和跨文化交际意识,能够实现培养职业素养和人文素质“双核心”目标。
  参考文献:
  [1]安晓灿,周龙.与时俱进,深化高等职业教育英语课程改革[J].中国外语,2010(4):4-7.
  [2]Grant N..Making the Most of Your Textbook[M].Longman,1987:118.
  [3]周雪林.浅谈外语教材评估标准[J].外语界,1996(2):60-62.
  [4]许峰.英语教材评估研究:回顾与前瞻[J].西北工业大学学报:社会科学版,2004(3):35-38.
  [5]季正红.基于CBI理念的高职英语教材出版改革分析[J].科技与出版,2013(10):33-35.
  [6]姚成龙.基于工作过程系统化的高职教材编写探索与研究[J].中国职业技术教育,2012(29):48-51.
  Comment on the Career-oriented English Knowledge in General English Textbooks in Higher Vocational College
  ——The Case of Six Sets of Public English Textbooks in Higher Vocational Colleges
  WANG Yong
  (Taizhou Vocational and Technical College, Taizhou Zhejiang 318000, China)
  Abstract The present reform of public English curriculum and teaching in higher vocational colleges leads to the emergence of a batch of excellent textbooks for public English of basic stage. This paper selected 6 sets of typical higher vocational pubic English textbooks and analyzed their advantages and disadvantages from the perspective of career-oriented English knowledge. Based on this, the idea of reforming higher vocational pubic English textbooks with the “dual-core” of cultivating vocational quality and humanity quality is proposed.
  Key words higher vocational colleges; English; textbooks; career-oriented English; vocational quality; humanity quality
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