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果桑是以产果为主、果叶兼用桑树的统称，它是我国农业科研人员历经十余年，采用现代生物技术与传统方法相结合，率先成功选育出的桑树系列新品种。该树具有果实大、结果早、产量高、植株矮化、管理简单、市场发展前景广阔等显著特点，我国大部分地区都可种植。目前刚开始推广的果桑系列新品种有台湾的短行种、长行种，国内的大十、8632等。