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洋梨(P.communis L.)在我国分布较广泛,辽东半岛、山东半岛、西北和华北等地均有栽培。洋梨果实风味特异,质地细嫩,深受消费者欢迎。但采收后后熟极快,不耐贮运,供应期很短,不仅不能满足国内外的市场需要,同时严重地影响洋梨的发展。如巴梨在常温下一般只能贮藏7—10天即变
洋梨贮藏试验
【摘 要】
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洋梨(P.communis L.)在我国分布较广泛,辽东半岛、山东半岛、西北和华北等地均有栽培。洋梨果实风味特异,质地细嫩,深受消费者欢迎。但采收后后熟极快,不耐贮运,供应期很短,
【机 构】
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中国科学院植物研究所生理研究室贮藏组,山西省农科院果树研究所贮藏加工研究室,
【出 处】
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山西果树
【发表日期】
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1980年02期
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